Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
20 персон
молоко-250г
|
молоко,соль,масло,сахар нагреть
убавляем огонь, и, помешивая, добавляем муку и по одному яйца, не переставая тщательно вымешивать
снимаем с огня и оставляем на 2 часа отдыхать в холод,чтобы тесто застыло
картофель отвариваем в солёной воде, толкушкой мнём картофель, добавляя сливочное масло и перец
лук нарезать мелко и поджарить до золотистого цвета
добавить лук в картофель
из теста лепить колбаски ,разминая рукой кружочки ,добавлять начинку и жарить на масле.Лучший вариант фритюрница