Ингредиенты

Для крошки:
Мука - 4 ст.л.
Фундук - 70 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Сахар - 2 ст.л.
Для начинки:
Черника - 250 гр.
Крахмал - 2 ст.л.
Сахар - 3/4 стакана
Ванилин - 1 ч.л.
Для крема:
Творог - 200 гр.
Ванилин - 1 ч.л.
Желток - 2 шт.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Крем: Взбить желтки с сахарной пудрой в пышную массу, добавить остальные ингредиенты и еще раз взбить. Начинка: На слабом огне прогреть 50 мл. воды с сахаром, добавить чернику и крахмал (предварительно разведенный холодной водой, чтобы была кнсистенция жидкой сметаны), перемешать и остудить. Крошка: Смешать все ингредиенты в крошку. В форму для выпечки (лучше съемную) положить слоями: 1/2 крошки, 1/2 творожного крема, 1/2 черники, 1/2 творожного крема, 1/2 черники и 1/2 крошки. Выпекать 40 минут, при температуре 180С.

Комментариев пока нет. Будьте первым

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Торт "Черника под шубкой"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт