Если нет простокваши, возьмите сметану 15–18%-ной жирности. С зимних яблок кожуру лучше срезать, с грушами такой пирог тоже хорошо работает. В сироп вместо корицы можно добавить гвоздику, или

Юлия Высоцкая

21 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с брокколи, луком-пореем и сыром

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни.

Юлия Высоцкая

18 июня 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонная шарлотка с голубикой

Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Скандинавский пирог на белом шоколаде

Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим. Белый шоколад при желании можно

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Творожный пирог с абрикосами

Ирина Ц

23 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

тесто:

2-3 ст. муки

0,5 ст.сахара

200 гр.масла

1 ч.л.разрыхлителя

творожная начинка:

500 гр.творога

3/4 ст.сметаны

3 яйца

0,5 ст. сахара

1 ч.л. ванил.сахара

абрикосы

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Готовим тесто. Миксером взбить масло с сахаром .Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масляно-сахарную смесь.Все это взбить миксером до получения крошки.

На весь экран

Приступаем к приготовлению творожной начинки. Творог разминаем вилкой к однородной массе.После чего добавляем к нему сметану и желтки яиц(белки потом используем)и все перемешываем. Взбиваем белки с сахаром до густой массы и добавляем к творогу.

На весь экран

# шаг 3/3

Берем нашу форму и выкладываем в нее 2/3 теста.На тесто ложым порезаные абрикосы и заливаем творогом.После чего присыпаем пирог оставшымся тестом. Выпекать пирог 30-40 минут при 180 градусах.Приятного апетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Французский апельсиновый бисквит

michsenkoea

07 декабря 2022

Рецепты

Чизкейк

Я уверена, что встреча Нового года прошла у всех очень феерично, вкусно и красиво. И вот теперь в маленький перерыв между Новым годом и рождеством хочется утром на завтрак не оставшиеся салаты и