Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую

Юлия Высоцкая

23 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из чечевицы с сельдереем

Можно сказать — очередной супчик для бедных, а можно сказать — очередная находка прекрасного, сытного, простого в приготовлении и невероятно вкусного супа. Лук-порей, сладкий, сочный, в сочетании с

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Супчик из чечевицы с пореем и помидорами

Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится.

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из спаржи с грибами

Этот суп можно готовить с любыми маленькими свежими грибами, но подойдут и сухие, я иногда его делаю со сморчками. Грибы, конечно, нам хорошо знакомы, и количеством прекрасных блюд из них в русской

Юлия Высоцкая

30 мая 2010

Суп с кальмарами и эстрагоном

Ольга♥Ч

17 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Неожиданное решение и интересный вкус этого супчика Вас приятно удивит! Попробуйте ;) Рецепт примерно на 4х литровую кастрюлю.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г кальмаров

2 моркови

4 картофелины

1 луковица

1 болгарский перец

1 помидор

1 ч.л. сахара

1 ч.л. лимонного сока

пучок эстрагона (тархуна)

2 ст.л. соевого соуса

растительное масло

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Кальмары очистить, отварить в подсоленой воде около трех минут, выложить на тарелку. В кастрюлю добавить воды, вскипятить, добавить картофель, нарезанный кубиками, варить на медленном огне.

На весь экран

# шаг 2/8

Морковь натереть на крупной тёрке и потушить в растительном масле с добавлением лимонного сока и сахара. Когда морковь станет мягкой и приобретёт желтый оттенок, переложить её в кастрюлю к картофелю.

На весь экран

# шаг 3/8

На растительном масле обжарить лук, порезанный полукольцами.

На весь экран

# шаг 4/8

Когда лук станет прозрачным, добавить к нему порезанный болгарский перец, немного обжарить,

На весь экран

# шаг 5/8

затем добавить нарезанный кубиками помидор, тушить еще 3 минуты. Готовые овощи переложить в кастрюлю.

На весь экран

# шаг 6/8

За 5 минут до готовности картофеля добавить нарезанные кольцами кальмары, досолить суп, если нужно,

На весь экран

# шаг 7/8

затем всыпать нарезанный эстрагон, влить соевый соус, довести до кипения и выключить огонь.

На весь экран

# шаг 8/8

Дать настояться 15-20 минут и подавать!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Гаспачо по-андалузски

Гаспачо по-андалузски — это освежающий холодный суп, родом из южной Испании, из региона Андалусия. Это легкое блюдо идеально подходит для жарких летних дней. Сегодня классический гаспачо

Варвара, ИИ-автор

29 июля 2024

Рецепты

Крем-суп из шампиньонов

Крем-суп по рецепту французского шефа Вивьена Лебекка. Основным ингредиентом являются шампиньоны, но шеф рекомендует для аромата добавить несколько сушеных грибов шиитаке и несколько лесных. Если у

bellaira

14 марта 2024

Рецепты

Щи из крошева или серые щи

Прочитав рецепт, вы поймете, что такое крошево.

Элеонора

29 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Сытный осенний суп

Овощной суп-пюре, в принципе, весь держится на картошке, ее перед приготовлением желательно вымачивать. Тыкву можно заменить сладким картофелем, неплох здесь будет и корень петрушки или пастернака.

Юлия Высоцкая

07 октября 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)