Рецепт

Главная»Рецепты»

Белая рыба в духовке en papillote

yulie14 марта 2012

Рецепт на:

3 персоны

Описание

берите любую рыбу, свежую, можно так же делать целую. У меня была треска около 800 гр, получилось три больших порции.

Ингредиенты

треска с косточкой - 800 гр
3-4 лука шалота (или 1-2 обычные луковицы, разрезанные на 4 части)
2-3 чесночинки
оливковое масло
морская соль
черный молотый перец
бумага для запекания

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

разогреть духовку до 210 градусов вырезать спинной плавник в рыбы

шаг 2/5

в жаропрочное блюдо постелить бумагу для запекания около 50 см, оставить больший край свободным.

шаг 3/5

поместить туда рыбу, полить оливковым маслом, посолить, поперчить, положить рядом мытый но нечищенный лук и чеснок

шаг 4/5

подвернуть бумагу со всех сторон так, чтобы рыба была полностью закрыта. запекать 45 минут. Если рыба более крупная, то увеличить время запекания.

шаг 5/5

подавать с рисом, политым соком, получившимся в результате запекания лук шалот получается очень вкусным, можно даже побольше его положить.

Комментарии — 2

Оксана

6 лет назад

Так аппетитно написано и выглядит. Обязательно приготовлю.

Светлана Горбуненко

12 лет назад

Очень вкусно, голосую!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"

Спецпроекты

Белая рыба в духовке en papillote

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото