Я помню, что в детстве, когда хотелось выпечки, а у мамы не было времени делать коржи или слоеное тесто, она всегда пекла кексы. Кексы отлично спасают-выручают, а этот рецепт вообще получается у всех,

Юлия Высоцкая

26 марта 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы на овсяном молоке с джемом

Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый кекс с маком

Если апельсины мелкие, лучше взять два. Тесто, как и для бисквита, не должно быть ни слишком жидким, ни слишком густым, в случае необходимости добавьте еще немного муки или молока. Чтобы сэкономить

Юлия Высоцкая

01 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки с кедровыми орешками

Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Кекс ( из Постного теста)

Домоуправ

01 марта 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мы стараемся держать Пост! И даже в такие дни ,когда себя ограничиваешь в любимых продуктах, для меня это кисломолочные продукты (творог, сметанка, сливочные сыры, йогурты ...) хочется себя побаловать десертом. Хочется Вам представить такой вот кекс, с тропической ноткой!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 стакана муки пшеничной

1 стакан апельсинового сока

1/2 стакана растительного масла без запаха

2/3 стакана сахара

цедра одного апельсина

цедра одного лимона

2 столовые ложки кокосовой стружки

1 ч.л. соды

щепотка соли

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Духовку разогреть до 180 град.

На весь экран

# шаг 2/5

Муку просеять в глубокую миску, смешать с солью и кокосовой стружкой.

На весь экран

# шаг 3/5

Масло венчиком взбить с сахаром. В сок добавить соду. Сок должен запениться и добавить его к маслу, перемешать хорошо венчиком. Добавить в жидкий микс цедру лимона и апельсина.

На весь экран

# шаг 4/5

В жидкую смесь постепенно добавить сухую. Аккуратно перемешать лопаткой до полного соединения всех ингридиентов.

На весь экран

# шаг 5/5

Формочки смазать (у меня бумажные) разложить тесто (получается 12 шт.) и поставить в духовку на 35 мин. Проверить готовность зубочисткой. После выпечки выложить на сетку для охлаждения и присыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Традиционный английский рождественский кекс

К нынешнему Рождеству я готовила пряничное тесто и мне уже было не осилить выпечку второго рождественского изделия — тоже по старинному рецепту, тоже с длительным процессом и такому

Марина

13 января 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Круглый кекс на айране с шоколадными каплями

Такая выпечка получается у всех и всегда. Нет айрана, можно приготовить на кефире или простокваше, а если есть возможность найти пахту, то будет еще лучше — здесь нужна кисломолочная история, чтобы

Юлия Высоцкая

04 февраля 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Морковный кекс с грецкими орехами, шафраном и кремом из маскарпоне

На мой взгляд, в морковном кексе лучше всего работают грецкие орехи, но можно поэкспериментировать и с миндалем или с фундуком, только обязательно сначала запечь их в духовке. Если у вас есть

Юлия Высоцкая

23 ноября 2024

Рецепты

Кексы «Нежные»

Эти кексики всегда получаются очень вкусными, рассыпчатыми и нежными. Будет вкусно, если в тесто добавить изюм или орехи.

Жанночка

09 ноября 2010

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(24)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Как приготовить куриную грудку с начинкой из овощей — диетолог Королева поделилась рецептом

Специалисты считают, что самое полезное мясо — это куриная грудка. В ней много белка, что идет на

Едим Дома

23 декабря 2024

новости

Врач Мясников призвал отказаться от домашнего варенья — почему сладость опасна для здоровья

Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят

Едим Дома

23 декабря 2024

новости

Зачем опытные хозяйки замачивают грецкие орехи в кипятке? Этот лайфхак мечтали знать все

Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

194

новости

Семга, форель, может, кета? Врач назвала лучшую красную рыбу — ее и берите к Новому году

Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.

Лиза Кутафина

23 декабря 2024

175

Комментарии — 19

Жанна Тихонова

12 лет назад

Огромное спасибо за рецепт! Кексики поднялись (и не опали!). Очень ароматные и вкусные. Даже муж пришел в восторг (он не постится).

Домоуправ

12 лет назад

Жанна Тихонова,

YES! Как я рада, что рецепт Вам пригодился!!! Я тоже сейчас часто их пеку - ребенок берет в школу для перекуса)

Ольга♥Ч

12 лет назад

Ваши кексики разнообразили наш постный стол! Спасибо за рецепт и принимайте фото! :)

Домоуправ

12 лет назад

Ольга♥Ч,

Красота! Я рада, что рецепт пришелся кстати) Я еще попробовала испечь с яблочным соком, кусочками яблок и изюмом - тоже хорошо получилось - похоже на шарлотку)

Ольга♥Ч

12 лет назад

Домоуправ,

Спасибо за идею, Вика, шарлотку я люблю! :)

Антоненко

12 лет назад

ГолосуЮ!

Домоуправ

12 лет назад

Антоненко,

Большое спасибо!

Танюха-ха))

12 лет назад

Симпатичные и вкусные кексики!

Домоуправ

12 лет назад

Танюха-ха)),

Спасибо)

☼Таня☺

12 лет назад

Просто отличные кексики :), 11-я!

Домоуправ

12 лет назад

☼Таня☺,

Большое спасибо!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Кекс ( из Постного теста)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту2