Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать, довести до кипения. Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану. Главное, следить, чтобы не образовались комочки. Соус немного посолить, по вкусу, добавить мускатный орех.

На весь экран

# шаг 11/22

Сыр натереть на средней терке.

На весь экран

# шаг 12/22

В форму для запекания выложить листы лазаньи (согласно вашим предпочтениям или инструкции на упаковке либо отварить, либо положить сухие листы) Я кладу сухие.

На весь экран

# шаг 13/22

На листы лазаньи выложить половину мясного соуса.

На весь экран

# шаг 14/22

Затем выложить 1/3 соуса "Бешамель".

На весь экран

# шаг 15/22

Посыпать половиной натертого сыра.

На весь экран

# шаг 16/22

Накрыть листами лазаньи.

На весь экран

# шаг 17/22

Выложить мясной слой.

На весь экран

# шаг 18/22

Смазать соусом "Бешамель".

На весь экран

# шаг 19/22

Посыпать оставшимся сыром.

На весь экран

# шаг 20/22

Снова выложить листы.

На весь экран

# шаг 21/22

Смазать оставшимся соусом "Бешамель". Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

На весь экран

# шаг 22/22

Готовую лазанью вынуть, посыпать Пармезаном, поставить в духовку еще на 5-10 минут. Приятного аппетита! :)

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лазанья мясо-шпинатная

Шпинат полезен для людей, ведущих активный образ жизни. Он помогает восстановить силы после тренировки, поднять жизненный тонус.

ELENik

07 января 2010

Рецепты

Вкусная и быстрая лазанья на лаваше

В продаже нет готовых листов для лазаньи, а возиться с тестом самим не хочется. Как же я вас понимаю! Но без паники! Заморское лакомство мы все же отведаем! Запасаемся лавашем и вперед — на кухню

Рецепты

Лазанья "Аля - болоньеза"

Лазанья! Очень люблю это блюдо. Впервые попробовав, понимаешь, что влюблен навсегда! Приготовление лазаньи - это целый ритуал, который не любит спешки и плохого настроения. Конечно, для