Вот уже конец масляницы, а блинов так еще не напекли. Вот решила сегодня с утра порадовать своих родных.Блинчики пришлись на ура!! Для необычности решила предать им коричневый цвет, использовав какао.Прошло буквально полчаса и от блинов ни следа. Обалденно вкусно, особенно с домашним черничным вареньем.... мммм... объедение! приятного аппетита!!!
Ингредиенты
Ингредиенты
3 яйца
4-5 ст.л. сахара( у меня любят сладкие блины)
1ст. кипяченой воды
1ст. кефира
150мл натурального йогурта
сода на кончике ножа
щепотка соли
1ст.л. какао
2-2,5 ст пшеничной муки
2ст.л. растительного масла
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Яйца взбить с солью. Добавить стакан воды и продолжать взбивать дальше.
шаг 2/4
Добавить соду. Затем кефир и йогурт и опять тщательно всё взбить.
шаг 3/4
Муку перемешиваем с сахаром и какао и добавляем в жидкую массу по одной ложке и перемешиваем. Тесто должно получиться без комочков, гладкое. В конце добавляем масло и хорошо перемешиваем. Лично я все взбивала венчиком.
шаг 4/4
Жарим блины на раскаленной сковороде с маслом, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Подаем со всякими сладкими вкусностями. Мы использовали сметану, сгущенку и черничное варенье....
5-ая:)
И со сгущенкой, и с черничным вареньем - невероятно ВКУСНО!!!