Не любите сладкие каши, замените изюм оливками или яйцом с какой-нибудь зеленью, а если вам нравятся цитрусовые ароматы, добавьте цедру апельсина, лимона или лайма.

Юлия Высоцкая

24 мая 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке

Такую запеканку можно приготовить из моркови, но морковь должна быть очень сладкой. Если вишня слишком сухая, замочите ее предварительно в кипятке или в чае с бергамотом. Подавать такую запеканку

Юлия Высоцкая

01 октября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тайская закуска с семгой

Юлия Высоцкая

02 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из макарон с горошком, цукини и творогом

В такую запеканку хорошо добавить сладкий перец, вяленые помидоры, а если есть лечо, можно его немного измельчить и перемешать с обжаренными луком и чесноком. Я иногда использую для этого рецепта

Юлия Высоцкая

20 ноября 2014

Абрикосово-зефирная творожная запеканка

Rory

24 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Из творожка можно сделать самые разнообразные десерты, которые не испортят фигуру и подарят массу удовольствия. Вот один такое рецептик решила попробовать. В оригинальном рецепте в творог даже не добавляли сахар, и запеканка получилась совсем не калорийной. Но я делала для мужа, ему добавила сахарка, чтобы было слаще :))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

творог 0,5 кг

2 яйца

горстка свежемороженых абрикос

1 зефиринка (и еще одна ушла на украшение)

3 ст.л. сахара (а можно и без него)

1 ч.л. сахарной пудры

3 ст.л. молока

3 ст.л. муки (в оригинальном рецепте ее нет, но я добавила, т.к. готовила не для себя))

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Желтки отделяем от белков. В желтки добавляем молоко и взбиваем.

На весь экран

# шаг 2/11

Добавляем творог, муку. Если делаем с сахаром, добавляем две ложки. Все перемешиваем, с помощью блендера удобнее и нежнее.

На весь экран

# шаг 3/11

Абрикосы засыпаем ложкой сахара и размораживаем в микроволновке, чтобы они не потеряли плотности.

На весь экран

# шаг 4/11

Сок от абрикос заливаем в творожную массу и перемешиваем.

На весь экран

# шаг 5/11

1 зефиринку и абрикосы нарезаем кубиками.

На весь экран

# шаг 6/11

Кубики абрикос и зефира добавляем в творожную массу и перемешиваем аккуратно.

На весь экран

# шаг 7/11

Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем творожную заготовку. Форму лучше взять поменьше, чтобы запеканка получилась высокая. У меня широкая форма.

На весь экран

# шаг 8/11

Белки взбиваем с сахарной пудрой 5 минут до устойчивой пены.

На весь экран

# шаг 9/11

Покрываем творожную массу пеной.

На весь экран

# шаг 10/11

Запекаем в духовке 40 минут при 170С. В моем случае с аэрогрилем накрываем форму фольгой, запекаем на высокой решетке с дополнительным кольцом 55 минут при 190С.

На весь экран