шаг 1/1
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром (сахара можно взять больше - указанное количество подойдет для тех, кто не любит слишком сладкие пироги). Отдельно взбить белки с щепоткой соли. К взбитым с сахаром желткам добавить просеянную муку, разрыхлитель и нарезанные небольшими кусочками бананы. Ввести взбитые белки и хорошо перемешать. Тесто по густоте должно быть чуть гуще сметаны. Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Для пирога из указанного количества подойдет небольшая форма. Выпекать при температуре 180 гр. в течение 25-30 минут.
Рецепт добавлен в группу Indian Cuisine по ошибке. Приношу свои извинения участникам группы.