Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Юлия Высоцкая

22 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет "Ареццо"

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний штрудель с сухофруктами

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобная косичка с корицей

Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Юлия Высоцкая

05 февраля 2022

Банановый рулет с творожной начинкой

Кристиша

23 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сегодня было домашнее настроение, смотрела сериал и тут вдруг вскочила и побежала на кухню. Посмотрела, прикинула, все есть, всего хватает. А за окном тепло и праздник :) Грех было что-то не приготовить. Порадую папу :) А с Вами поделюсь новым рецептом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит:

3 банана

5 яиц

150г сахара +/-

300г муки

1,5 ч.л. разрыхлителя

1,5 ч.л. соды

1,5ч.л. соли

Начинка:

250г творога

100г сметаны

75г сахара

2 яйца

ваниль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

1. Начнем с начинки. Творог взбить со сметаной блендером. Добавить яйца, взбить миксером. Добавить остальные ингредиенты и хорошо взбить.

На весь экран

# шаг 2/6

2. Для бисквита бананы пюрировать блендером, добавить яйца и хорошо взбить. Затем добавить просеянную муку и остальные ингредиенты, взбить миксером.

На весь экран

# шаг 3/6

3. Взять обычный противень, заселить его пергаментной бумагой. Вылить творожную массу. Сверху, аккуратно, ложкой распределить равномерно тесто.

На весь экран

# шаг 4/6

4. В разогретую до 180С духовку ставим рулет на 20 минут.

На весь экран

# шаг 5/6

5. Готовый рулет плотно скрутить и замотать в пищевую пленку. Оставить до полного остывания. Украсить по желанию (в моем случае я полила рулет плавленым шоколадом со сливками). Приятного аппетита :)

На весь экран

# шаг 6/6

* этот рулет хорош тем, что он совершенно не сложный в приготовлении и главное, не нужно отдельно готовить бисквит, скручивать его, ждать пока остынет, затем смазывать начинкой. Здесь все готовить вместе, что удобно, быстро и просто.

поделиться фото