Когда фрукты начинают идти, народ сначала их просто так трескает, потом печешь пироги, а фрукты все равно идут, а уже потом начинаешь придумывать — запекаешь, варишь, добавляешь в йогурты, взбиваешь,

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальный клафути со сливами

Клафути — традиционный французский пирог, хотя наши бабушки и мамы скорее назвали бы это фруктовой запеканкой. Хорош этот рецепт тем, что в нем можно поиграть и со вкусом, и с красками, взяв сливы

Юлия Высоцкая

18 сентября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливы во фритюре

Юлия Высоцкая

24 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные фрукты

Для этого рецепта можно использовать любые фрукты и ягоды!

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Грушевый пирог с грецкими орехами

Диана777

31 января 2010

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

12 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ТЕСТО:

150 г манной крупы (желательно из твердых сортов пшеницы)

100 г муки

1/2 ч.л. разрыхлителя теста

150 г нежирного творога

70 г сахара

1 ст.л. ванильного сахара

1 щепотка соли

6 ст. л. растительного масла (без запаха и вкуса)

мука для выделки теста

сливочное масло для смазывания формы

ДЛЯ НАЧИНКИ:

3 ст.л. брусники(заменяла клюквой и ежевикой)

500 г груш

2 ст.л. фруктового сиропа (груша, персик, абрикос, дыня)

45 г сахарной пудры

1 ст. л. крахмала

2 яйца

100 мл сливок

1 щепотка молотого имбиря

2 ст. л. манной крупы из мягкой пшеницы

2 ст. л. сахара

12 половинок ядер грецкого ореха

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Из манной крупы, муки с разрыхлителем, творога, сахара, соли и растительного масла вымесить тесто. Раскатать и выложить в разъемную форму (диаметром 28 см), смазанную маслом. Сделать бортики. Разогреть духовку до 180 градусов. Высыпать 2 ст. л. брусники на корж. Очистить груши, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Груши разогреть на сковороде с сиропом (мне больше нравится дыня), дать стечь. Уложить груши на корж, присыпать оставшейся брусникой. Смешать сахарную пудру с крахмалом, яйцами, сливками имбирем, сметаной и манной крупой. Заливку вылить на груши и выпекать пирог около 50 минут. Разогреть сахар на сковороде, карамелизировать в нем грецкие орехи и украситими пирог.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Кокосовая панна котта с соусом "Карамельный крыжовник" + Украшение ...

нежная, тающая во рту панна котта с приятным ягодно-карамельным соусом не оставит вас равнодушными, попробуйте и сами в этом убедитесь.

ais20_Алёнушка

05 октября 2012

Рецепт дня

Сливочное мороженое со вкусом дыни

Alesia

27 июля 2021

Рецепты

Панна-Котта постная (меню итальянского обеда № 1)

Я очень люблю десерт "Панна Котта". Классический десерт делается из сливок, но сейчас я соблюдаю пост. Подумав я решила сделать этот десерт из миндального молочка и вот, что получилось: