НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Соус с горчицей и куркумой

CatherineSW

20 февраля 2012

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот соус я сделала несколько дней назад к этому рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/36866. Но он достоин отдельного существования и пошаговых фото)) Если у вас, как и у меня, до сих пор не получался домашний майонез, то теперь он обязательно получится!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 желтка

300 мл оливкового масла

2 ч ложки дижонской горчицы

1,5 ст ложки винного уксуса

1 ст ложка куркумы

0,5 ч ложки соли

1 ст ложка сахара

свежемолотый перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Ингредиенты, которые нам понадобятся

На весь экран

# шаг 2/9

Желтки взобьем с горчицей и 1 ч ложкой уксуса

На весь экран

# шаг 3/9

Взбиваем миксером на 2-й скорости минуты 3.

На весь экран

# шаг 4/9

Добавим ложку куркумы, взобьем

На весь экран

# шаг 5/9

Теперь постоянно взбивая, будем добавлять масло по капле (примерно первые 100 мл масла). Миксер работает на 1-й скорости

На весь экран

# шаг 6/9

Через некоторое время можно вливать масло тонкой струйкой, при этом постоянно взбивая

На весь экран

# шаг 7/9

Вот такой результат

На весь экран

# шаг 8/9

Теперь вмешаем в соус сахар, соль, оставшийся уксус и свежемолотый перец

На весь экран

# шаг 9/9

Соус готов к употреблению)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Домашний майонез

В последнее время только ленивый не ругает майонез. Да он калорийный, но такой вкусный и просто незаменимый для некоторых блюд, особенно салатов. Другое дело, что магазинный Майонез действительно

Buvdevskaya

26 августа 2013

Рецепты

Вкусный и полезный домашний майонез с лимоном

Очень рекомендую домашний майонез! Вкусный и полезный майонез, а самое главное, что безвреднее магазинного. Я уже где-то 4 года майонез не покупаю, делаю его сама. Ведь майонез мы едим почти каждый

Солнце

03 ноября 2013

Рецепты

Шафрановый майонез

Отличный соус к курице или рыбе.Конечно будет лучше,если майонез приготовить своими руками,но у меня когда я готовила это закончилось оливковое масло:(