Рецепт

Свинина с фасолью и сладким перцем

Натали М20 февраля 2012

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Рецепт придумывала по ходу пьесы. В нашей семье очень уважают свинину. Мне кажется, её просто невозможно испортить.Я мясо мариновала и сделала немного острым.Крупная,сладкая фасоль и в придачу сладкий перчик.По моему получилось неплохо.На обед - вкусно и сытно.

Ингредиенты

Свинина 500г
фасоль 2стакан
лук 2 штуки
красный,сладкий перец 1 штука
фиолетовый базилик
чеснок 1 зубок
оливковое масло 2 ст.л.
Острый красный перец
кориандр
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Свинину порезать на куски и замариновать на полчаса.Для маринада: порезать чеснок,смешать специи(острый перец у меня сухой)и посолить.

шаг 2/7

Порезать крупной соломкой лук,перец.Мелко порезать базилик.

шаг 3/7

Отдельно сварить фасоль.

шаг 4/7

На разогретую сковороду налить оливковое масло и обжарить мясо,до золотистой корочки.

шаг 5/7

Вытащить мясо из сковороды и обжарить в том же масле лук.Затем добавить перец.

шаг 6/7

Когда лучок и перчик станут мягкими и слегка золотистыми,вернуть в сковороду мясо.Добавить немножко воды в которой варилась фасоль.

шаг 7/7

Тушить до готовности на медленном огне.За 5 минут до конца тушения добавить фасоль.При подаче посыпать базиликом.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Апрель

12 лет назад

вкусно и правда!

Натали М

12 лет назад

Спасибо!

Шαй

12 лет назад

Вкуснятина:) 5+++++++

Натали М

12 лет назад

Шαй,

Спасибо большое!!!

Иринка

12 лет назад

ну я ж прям чуть не захлебнулась!!! а то от десертов уже кое-что слиплось)))) а мясо я обожаю,да с фасолькой!!!Я бы еще свежего перчика покромсала!!!!голосую!

Натали М

12 лет назад

Иринка,

Спасибо, Ирочка!!! Вы правы, что нибудь свеженькое не помешает...

LapSha (Мария)

12 лет назад

Прекрасное блюдо! Тоже любим свинину, с фасолью и перчиком - очень вкусно!

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"