Рецепт

Корзиночки "Италия"

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★20 февраля 2012

Рецепт на:

6 персон

Описание

Извините, что я без скромности, но это блюдо действительно БЕЗУМНО ВКУСНОЕ! Такое разное сочетание во рту, просто радуга, переливы вкуса и запаха, сводит с ума. Не верите? Тогда обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Спагетти (толстые) — 50-70 г ( ~ 36 шт)
Яйцо куриное — 1 шт
Кедровые орехи — 20 г
Базилик (свежий или любая др. зелень) — 30 г
Помидор — 1 шт
Сыр твердый (30 г в белую начинку, 30 г в песто) — 60 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 50 мл
Куринное филе- 1-2 шт.
Соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Толстые спагетти отварить согласно инструкции. Чем толще, тем проще работать с ними.

шаг 2/11

Откинуть на дуршлаг, добавить не много оливкового масла масла. Яйцо взбить, смешать с макаронами.

шаг 3/11

Выложить спиралью в форму для маффинов. По 6 макаронин на тарталетку примерно. На дне зазор тоже прикрыть кусочком спагетти.

шаг 4/11

Запекать при темп.180-190 гр 15-20 минут пока не подрумянятся.

шаг 5/11

Готовим три вида начинки. Для белой - натираем 30 г сыра..

шаг 6/11

Помидор окунаем в кипяток снимаем кожицу, измельчаем, солим, перчим.

шаг 7/11

Для песто - измельчаем в ступке или в блендере кедровые орехи, чеснок, 30 г сыра, листья базилика. Постепенно добавляем оливковое масло, солим, перемешиваем.

шаг 8/11

Тарталетки остужаем.

шаг 9/11

Куринное филе отварить, порезать на небольшие кусочки.

шаг 10/11

На дно выложить курицу. А сверху распределить начинки.

шаг 11/11

Приятного аппетита!

Комментарии — 71

Gertruda

12 лет назад

Ух, ты, как необычно: форма из макарошек:)