Рецепт
Главная»Рецепты»
Закуска в ракушках

Закуска в ракушках

Рецепт на:
20 персон
Описание
Идею закуски в ракушках увидела в одном из каталогов кухонной утвари. Мне она очень понравилась тем, что это просто, "не избито", можно использовать абсолютно разные начинки. Ракушки у меня дома теперь постоянно и "выручают", когда нужно что-то приготовить быстро, но празднично. В качестве начинки "идет" все, что есть в холодильнике (в сочетаниях на Ваш вкус). Вот и у меня в этот раз получился такой экспромт. Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Обжарить на сковороде на сливочном масле грибы с луком и чесноком (я обжариваю все одновременно, тогда грибы "впитывают" все ароматы)
шаг 2/6
Добавить болгарский перец, порезанный мелкими кубиками. Тушить 5-7 минут
шаг 3/6
Затем добавить бекон, специи и тушить 5-7 минут.
шаг 4/6
Добавить томаты. Тушить 3-4 минуты.
шаг 5/6
Отварить ракушки в подсоленной воде с добавлением оливкового масла.
шаг 6/6
Положить начинку в ракушки, полить ракушки выделившимся соком от начинки. Подавать к столу теплыми. Приятного аппетита!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Lyudmilae
12 лет назад

Просто отпад! Шикарная подача!

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо!

Тата
12 лет назад

Екатерина,у Вас очень вкусные рецепты!Подача прекрасная!

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Тата,

Спасибо, что оценили!

Ольга♥Ч
12 лет назад

Выглядит очень эффектно! :)

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо!

Вениамин
12 лет назад

Штильная штука!

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Вениамин,

Спасибо!

Маша
12 лет назад

Мне этот рецептик запакуйте и ленточкой перевяжите ;) Спасибо, Катенька, за столь эффектную закуску! Голосую 10я

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Маша,

Спасибо, Маша, за голос!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"