Рецепт
Блины на кефире "От Аиды"
Ингредиенты
Ингредиенты
2 яйца
0,5 л кефира
1 ст. кипятка
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
1 ст.л. растительного масла
мука
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
два яйца разбиваем в кастрюльку и взбиваем венчиком
шаг 2/6
добавляем к яйцам весь кефир, хорошо размешиваем и, постоянно помешивая, немного нагреваем на слабом огне. Смесь при нагреве сильно разжижается, становится по консистенции почти как вода.
шаг 3/6
снимаем кастрюльку с огня и начинаем добавлять в смесь яиц и кефира муку, постоянно размешивая комочки. Муки нужно столько, чтобы полученная в этом шаге смесь была по консистенции похожа на сметану.
шаг 4/6
Добаляем сахар, соль и соду, а сверху заливаем стаканом крутого кипятка. Тщательно перемешиваем смесь (она на глазах увеличивается в объеме примерно в два раза, становится пышной и очень пузыристой).
шаг 5/6
добавляем растительное масло, размешиваем и выпекаем как обычно. Блины получаются толстенькие, но очень нежные, "дырчатые".
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Больше рецептов на edimdoma.ru
/= render partial: "shared/amp/amp_inread.html"
/- if banners_array.present?
- banners_array.each do |ba|
= render partial: ba
/= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"
retsept horow i kone4no je vkusniy
bilo bi shikarno i foto k retseptu uvidet.
Спасибо, учту. )Как в следующий раз постряпаю, так обязательно сфоткаю.