НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Фруктово-ягодная творожная запеканка

Маргарита

15 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хочется уже весны, витаминов, спелых фруктов и ягод. Поэтому делюсь с Вами нежной запиканкой!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400-450 г творога

110-130 г сахара

100 мл молока (0.5 стакана)

2 яйца

3 ст. ложки (50 г) манной крупы

40 г (2 ст. ложки с горкой) крахмала

0,5 цедры лимона (можно чуть меньше)

1 ч. ложка лимонного сока

0,5 ч. ложки ванилина

щепотка соли

Для верха:

1 стакан малины

2-3 небольших яблока (я брала Джанатан)

3-4 ст. ложки сметаны

сахар и корица по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Манную крупу залить теплой водой (около 40°С), чтобы вода покрыла крупу, и оставьте набухать минут на 30.

На весь экран

# шаг 2/12

Желтки отделите от белков. Желтки разтереть с половиной сахара до белой пены. Оставшийся сахар разтереть с разбухшей манной крупой и смешать с растертыми желтками.

На весь экран

Творог развести с 3/4 молока. Творог протереть через сито (заодно можно сделать себе маску для лица - очень полезно:)). Полученная творожная масса должна быть похожа на густую сметану. Если нужно, добавить больше молока.

На весь экран

# шаг 4/12

Соединить творог с желтково-манной массой, добавить ванилин, хорошо вымешать.

На весь экран

# шаг 5/12

Натереть цедру лимона в посуду с тестом, добавить лимонный сок, перемешать.

На весь экран

# шаг 6/12

Яичные белки взбить с щепоткой соли в крутую пену, добавить в тесто, перемешивая осторожными движениями сверху вниз.

На весь экран

# шаг 7/12

Добавить в массу крахмал, тщательно, но осторожно перемешать.

На весь экран

# шаг 8/12

Массу для запеканки вылить в смазанную маслом и посыпанную манной крупой форму. Яблоки очистить (не обязательно), нарезать дольками или небольшими кусочками, выложить на тесто.

На весь экран

# шаг 9/12

Густо посыпать корицей.

На весь экран

# шаг 10/12

Разложить сверху малину. Полить поверхность запеканки сметаной, перемешанной с сахаром.

На весь экран

# шаг 11/12

Запекайте в разогретой до 180°С духовке 40-50 минут. Если верх начнет пригорать, прикрыть форму бумагой.

На весь экран

# шаг 12/12

Готовой запеканке дать полностью остыть и только потом достать из формы и нарезать на порции. Всем приятного аппетита, угощайтесь! Р.S. Не судите строго, мастера-кулинары за первый мой выложенный рецепт :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Нежное суфле всего из трех продуктов

Бывает иногда попадаются рецепты, к которым очень долго приглядываешься, а потом только делаешь! Вот этот рецепт из этой категории. У меня уже и продукты все были специально приготовлены, и я все же

Пользователь удален

23 ноября 2015

Рецепты

Творожное суфле с вишневым соусом

По моему глубокому убеждению, еда должна быть не только полезная и вкусная, но и красивая! Сегодня хочу предложить вам необычайно нежное, вкусное, потрясающе воздушное и, конечно, полезное блюдо из

МамаМарти

04 июня 2012

Рецепты

Яблочно -грушевый пирог с маком и творогом

галина

04 марта 2012

Рецепты

Творожное суфле " Мужнина благость"

Данный шедевр ненародного творчества готовился под двумя девизами "А жрать так хочется ребята, ну а готовить мочи нет!" и "Слоны Тайланда не примут меня за свою"! А еще очень захотелось вариаций на

Iwonna Shout

04 апреля 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)

Что готовим

Из чего

запеканка с яблоками

Последние новости

новости

Что творит этот овощ! В простой свекле обнаружен огромный потенциал для спортивной фигуры

Рацион и физические нагрузки — ключ к получению красивых форм. Удивительно, но дешевая и доступная

Киласева Анастасия

10 января 2025

новости

Страшный день — что можно приготовить 11 января, чтобы отвадить беду

11 января наши предки назвали Страшным днем. По преданиям, в этот день и вечер лютовала нечистая

Едим Дома

10 января 2025

новости

Составляем бюджетное, но солидное меню после праздничных трат — на хлеб и воду переходить вовсе необязательно

Праздничные дни часто приводят к истощению бюджета. В этот период складывается впечатление, что

Киласева Анастасия

10 января 2025

111

новости

Выбросьте это немедленно! Список того, чего не должно быть на кухне

Хирург-ортопед Уилл Канг из Балтимора рассказал о продуктах и предметах утвари, которые никогда не

Едим Дома

10 января 2025

137

Комментарии — 12

Лариса

12 лет назад

Марго!!!Отличный рецепт, ОСОБЕННО для тех, кто следит за своей фигурой - советую всем. Нежная и воздушная запеканка - уже попробовала. Творог с малиной - что может быть вкуснее?!?

Маргарита

12 лет назад

Лариса,

Спасибо большое, очень приятно!

Мария KMW

12 лет назад

Голосую...:)

Маргарита

12 лет назад

Мария KMW,

Спасибо Мария!

LapSha (Мария)

12 лет назад

Маргарита, отличный рецепт, голосую! Вы лучше отвечайте через кнопку "Ответить", внизу слева от каждого комментария, тогда пользователи будут получать уведомление.

Маргарита

12 лет назад

LapSha (Мария),

Спасибо Мария за подсказку, и за глос конечно :)
Заодно поздравляю с РД :)

Бублик

12 лет назад

Голосую за вкуснятину. 6-я!

Маргарита

12 лет назад

Бублик,

Спасибо большое!

Антоненко

12 лет назад

Люблю творог!!! голос + 5:)

Маргарита

12 лет назад

Антоненко,

Спасибо Вам большое!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Фруктово-ягодная творожная запеканка

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0