Рецепт
Главная»Рецепты»
Апельсиновые маффины

Апельсиновые маффины

Рецепт на:
10 персон
Описание
Кексы готовлю давно.Получались всегда.Вчера впервые приготовила маффины.Было очень вкусно.Решила поделиться рецептом с Вами.

Ингредиенты

Ингредиенты

На 10-12 штук:
1 апельсин
250 гр муки
150 гр сливочного масла
150 гр сахара
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (я брала 1 ч.л. соды и гасила уксусом)
ванильный экстракт
сахарная пудра(по желанию)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром(я для этого использую резиновую лопатку)до посветления.
шаг 2/6
Апельсин вымыть.Натереть цедру и отжать сок.Добавить 1 ст.л.муки.Ввести яйца по одному,тщательно вымешивая.
шаг 3/6
Добавить просеянную муку(я добавила сначала половину),разрыхлитель(или соду),ванильный экстракт и вымешать тесто.
шаг 4/6
Всыпать цедру и постепенно вливать апельсиновый сок.Добавить оставшуюся муку.
шаг 5/6
Готовые кексы по желанию присыпать сахарной пудрой.
шаг 6/6
Духовку разогреть до 180 градусов.Формочки смазать маслом,наполнить тестом на 2/3(у меня получилось немного больше).Отправить в духовку на 20-25 мин.
Комментарии — 10
Светлана Горбуненко
12 лет назад

Из подобного теста готовлю пирог, очень вкусно! Голосую:)

Маргарита Бузова
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо,Светлана!

Римма
12 лет назад

Какой высокий получился)))Голосую!

Маргарита Бузова
12 лет назад
Римма,

Римма,спасибо!Я просто теста много положила,ну и сода свое дело сделала)))

Expressio
12 лет назад

хорошо поднялись))

Маргарита Бузова
12 лет назад
Expressio,

Я просто теста много накладывала,ну и,конечно,сода помогла)))

Expressio
12 лет назад
Маргарита Бузова,

ну эт понятно..просто красивая шляпка получилась))

Маргарита Бузова
12 лет назад
Expressio,

Спасибо)))

галина
12 лет назад

спасибо,очень хороший рецепт и я сегодня испробывала испечь...осталась довольна,только вместо масла*я им почти не пользуюсь*добавила оливкового масла

Маргарита Бузова
12 лет назад
галина,

Галина,и Вам спасибо!Очень рада,что Вы остались довольны!Кстати,интересная идея насчет оливкового масла.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"