Рецепт

Пастернак, цукини, морковь...

Мария KMW10 февраля 2012

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Легкий ужин для любителей вершков и корешков. В это легкое и простое блюдо я не ложила в этот раз ни репчатого лука, ни чеснока. Хотелось естественного вкуса овощей. Пастернак был очень ароматен...А здесь еще один рецепт с фиолетовой морковью http://www.edimdoma.ru/recipes/36442

Ингредиенты

пастернак-2шт.
морковь-2шт.
цукини-1шт.
пару перышек зеленого лука
2-4 ст.л.оливкового масла

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2

Чистим и моем наши овощи. Режем произвольно. На сковородке с оливковым маслом обжариваем на среднем огне пастернак.

шаг 2/2

Через 5 минут добавляем к нему морковь и еще через 5 минут цукини. Слегка обжариваем все вместе. Мне нравится, чтобы овощи были еще слегка хрустящими, но не сырыми. Добавляем соль, белый перец по-вкусу. Украшаем зеленым луком. Приятного аппетита!

Комментарии — 26

Апрель

12 лет назад

голосую!

Мария KMW

12 лет назад

Апрель,

Спасибо.

Римма

12 лет назад

Это ужин мой!!!

Мария KMW