Рецепт
Главная»Рецепты»
Яблочно-карамельные кексы с пеканом

Яблочно-карамельные кексы с пеканом

Рецепт на:
1 персону
Описание
Ещё один чудесный рецепт Ширли Немеш.Мягкие рассыпчатые кексы с ароматом корицы и яблок и вкусной карамельной заливкой.

Ингредиенты

Ингредиенты

180 гр муки
2 яйца
200 гр коричневого сахара(можно заменить белым или смесью коричневого и белого сахара)
100 мл растительного масла
2 яблока(ок.350-400 гр)
0,5 ч.л.корицы
ванилин
2 ч.л.разрыхлителя
щ.соли
Заливка:
12-14 ирисок
5 ст.л.молока
горсть пекана(можно заменить на грецкий орех)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Яйца взбить с сахаром,добавить масло.Отдельно смешать муку,соль,корицу,разрыхлитель и ваниль.Соединить мучную смесь с яичной.Яблоки натереть на крупной тёрке и вмешать их в тесто.В формы для маффинов вставить бумажные розеточки.Выложить тесто в каждую розетку,заполнив на 2/3 объёма.Выпекать при t 180*С около 25 минут.
шаг 2/2
Ириски и молоко растопить на среднем огне,постоянно помешивая.Готовые кексы окунуть в карамель и присыпать ореховой крошкой.Приятного чаепития!
Комментарии — 67
Юлия
8 лет назад

Девочки, а если кусочками яблоки сделать?

Тата
8 лет назад
Юлия,

добавьте кусочки яблок. Только в тесте не хватит жидкости. Вы можете увеличить количество раст. масла на 10 мл и добавьте пару-тройку ст.л. молока. И ещё, мне кажется, что 2 яблока-это многовато для этой порции теста. Могу ошибаться. Удачи Вам, Юлия!💐

Zemlyanichka
12 лет назад

Чудесно! Какая вкуснятина!

Тата
12 лет назад
Zemlyanichka,

Спасибо большое!))

♥ОЛЯ :)♥
12 лет назад

Рецепт карамели супер!!! Фото очень красивые!

Тата
12 лет назад
♥ОЛЯ :)♥,

Оленька,согласна,карамель получается вкусная и быстрая!Спасибо тебе!)))

Наталия
12 лет назад

Томочка, какие аппетитные маффины, а помадка - объедение!!! С фото просто слизнуть хочется)))

Тата
12 лет назад
Наталия,

Наташенька,спасибо!Кексики очень нежные,обязательно попробуй!))

Сима♥
12 лет назад

Солнце,ну просто прелесть получилась!:))

Тата
12 лет назад
Сима♥,

Симочка,спасибо!)))Я,честно говоря думала,что кексы будут похуже,но рецепт оказался удачным!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"