Нашла рецепт творожного пасхального пирога в журнале «Школа гастронома». Я, конечно, схалтурила — упростила рецепт. Лень мне было самой приготовить тесто. У меня в морозилке всегда лежит упаковка покупного слоеного теста — хороший вариант для тех, у кого мало свободного времени. Я решила разместить рецепт «Неаполитанского пасхального пирога» в оригинале, советую приготовить именно так, с домашним тестом. Пастьера — традиционная пасхальная выпечка из Неаполя.
Белки | 20 г |
Жиры | 31 г |
Углеводы | 42 г |
2 стакана |
1 ч. л. |
1 ч. л. |
180 г |
3 шт. |
1 ст. л. |
1 стакан |
500 г |
1 ст. л. |
4 шт. |
по вкусу |
Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят
Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и
Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.
Свекла может не только украсить многие блюда, но и поможет улучшить самочувствие. Ведь в ее составе
Катюшка, молодчина, как это вкусно !!!! И красиво.! Так как у меня здесь нет творога нормального, придется подождать до лета, когда буду в Тбилиси. Целую, Эка.🌺💖
Катенька, спасибо большое за рецепт! Очень понравился пирог - был съеден в течении одного дня (ели только я и муж...:)))
Танюша, ну вы просто молодцы! Спасибо за хороший отзыв. Я очень рада, что пирог пришёлся по вкусу!!!! Это здорово!!!
Наполетано,наверное,очень вкусный!Молодец,Катюша!Очень красиво оформлено!Хочется попробовать на Пасху!
с вашего позволения добавлю ,что если придерживаться исконно итальянского рецепта то еще надо добавить варенной пшеницы*грано котто*
Галина, я прочитала этот рецепт в кулинарном журнале "Школа гастронома". Про пшеницу, тоже слышала (верно подмечено). Этот рецепт более упрощенный, можно так сказать.
просто живу очень давно в Италии и увлекаясь итальянской кухней,часто готовлю это сладкое
Ух ты...как здорово! Я бы с радостью приготовила по Вашему рецепту. Если будет время и желание, обязательно опубликуйте свой рецепт....ну, пожалуйста! это очень интересно! И кстати, пользуясь случаем, скажите как правильно "пастера" или "пастЬера"??? В разных источниках пишут по-разному.
спасибо,зажгли во мне искринку для рецепта...по=итальянски пишут*pastiera napoletana* скорее всего по=русски звучать должно как"пастьера*
Красавец!