Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свинина в воке с лапшой и баклажанами

Свиной фарш, как и фарш из курицы, отлично дружит с другими ингредиентами — за это я его и люблю. Репчатый лук тоже годится, но сладкие ноты порея, мне кажется, лучше работают на весь ансамбль. Вместо

Юлия Высоцкая

22 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ростбиф в азиатском стиле

Ростбиф хорош тем, что его не обязательно подавать с пылу с жар — мясо может быть приготовлено и накануне, с ним можно делать и салаты, и сэндвичи или бутерброды. Мясо для этого ростбифа я решила

Юлия Высоцкая

24 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные медальоны с фенхелем и голубым сыром

Анисовый вкус фенхеля прекрасно сочетается со сладковатыми нотами, которые есть у свинины. Отбивать такое мясо я предпочитаю скалкой — она не рвет ни целлофан, ни саму свинину. Если нет самбуки,

Юлия Высоцкая

26 февраля 2022

Отбивные с пюре

Ленуся

06 февраля 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Соевый соус придает пикантность

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мясо любое

соевый соус

3 яйца

мука

чеснок

специи

картофель

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Режим мясо на крупные куски и заворачиваем в пищевую пленку каждый кусок и хорошо отбиваем!

На весь экран

# шаг 2/4

делам кляр взбиваем яйца добавляем немного соевого соуса,чеснок,2 муки,перец,кориандр.

На весь экран

# шаг 3/4

картофель варим со специями делаем пюре добавляем яйцо,остужаем и готово

На весь экран

# шаг 4/4

Мясо обмакиваем в кляр и жарим до хрустящей корочки и готово.Подавать в горячем виде.

поделиться фото

0.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Нога ягненка, запеченная с помидорами, сладким перцем и розмарином

Мясо перед приготовлением обязательно должно быть комнатной температуры, иначе оно получится сухим и жестким. Если хочется добавить травок, возьмите майоран, орегано — здесь будет хорош

Юлия Высоцкая

27 апреля 2024