Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она

Юлия Высоцкая

06 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке

Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.

Юлия Высоцкая

13 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Купаты, запеченные с пореем и яблоками

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи котлетки на косточке с финиками и пряной заправкой

Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба! Чеснок в маринаде от встречи с пряностями просто теряет голову, при растирании он становится мягким,

Юлия Высоцкая

19 сентября 2020

Домашние котлеты из курицы с сыром

Наталья

29 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Утро, рынок, торгуют русский и грузин. Русский торгует мясом, а грузин обувью. Народу нет грузин начинает зазывать народ. - Тухли, тухли дешево отдаю. Русский слушал, слушал подходит к грузину и говорит, слушай ты или отойди от меня или кричи что ни-будь другое. А то как-то мясо и тухли не со читаются. А грузину пофиг. - Тухли, тухли. Ну русский ему навалял, от своей щедрой души, и успокоился. Грузин очухался пришел в себя. - Батынки, батынки

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Филе курицы желательно грудки 600гр

Чеснок 2 дольки

Белый перец 3-4 горошины

Сыр 400 гр

1 -2 яйца

Батон 100гр

молоко 200 мл

соль

мука

панировочные сухари

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

На мясорубке перемолоть филе, затем добавить сыри тоже перемолоть.

На весь экран

# шаг 2/6

У батона обрезать края , а мякиш замочить в молоке, затем добавить в фарш

На весь экран

# шаг 3/6

Все ингредиенты перемешиваем, добавляем чеснок, белый перец именно белый так как черный в белом мясе выглядит не аппетитно, если есть детки , то наверное чеснок и перец добавлять не надо.

На весь экран

# шаг 4/6

формируем котлеты, для этого нам понадобится мука или панировочные сухари.

На весь экран

# шаг 5/6

Обжариваем на сковородке 5 - 6 минут до золотой корочки и выкладываем в кастрюльку.

На весь экран

# шаг 6/6

Котлетки в кастрюльке заливаем холодной водой, до середины котлетки и тушим еще минут 15 - 20. Можно в подливу добавить любимые специи.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные котлеты на косточке с орехами, абрикосами и сливочным соусом

Можно пожарить такие котлеты и на открытом огне, а лук, чеснок и абрикосы приготовить отдельно. Тимьян хорошо женится и с фруктами, и с мясом. Орехи подойдут любые, просто у пекана во вкусе есть

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022