☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты

Рецепт на:
6 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

1 ст. ложка оливкового масла
2 ст. ложки сливочного масла
1 большая луковица,мелко порезанная
2 стебля зеленого лука,мелко порезанного
1 большая цветная капуста
4 кружки овощного бульона http://www.edimdoma.ru/recipes/35809
соль и перец
тертый сыр

Пошаговый рецепт

шаг 1/5
Разогреть оливковое масло и сливочное на сковороде,добавить лук и зеленый лук и жарить около 10 минут.
шаг 2/5
Разобрать цветную капусту на соцветия и мелко порезать.Добавить к луку и обжарить около 2 минут.
шаг 3/5
Налить бульон в кастрюлю,добавить овощи, довести до кипения и варить на медленном огне 20 минут.
шаг 4/5
Измелчить готовый суп в блэндере,посолить,поперчить и немного прогреть.
шаг 5/5
Налить суп в терелки,каждую порцию посыпать тертым сыром и сбрызнуть оливковым маслом.
Комментарии — 2
Natalia♥
12 лет назад

мне нравится!

merijaan
12 лет назад
Natalia♥,

да)мне тоже нравится!а сын, к-рый терпеть не может цветную капусту просил добавки)))

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"