Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с морковью, шпинатом и халапеньо
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
23
20601
0
Кексы на овсяном молоке с джемом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
36220
4
Реклама

Морковные капкейки с лимонной глазурью

Морковные капкейки с лимонной глазурью
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Зимним вечером, после прогулки с детьми и катания с горки, хочется чего-то теплого, солнечного и, конечно, вкусного. Решили с сынишкой испечь морковные капкейки! И обязательно с вкуснейшей лимонной глазурью!
Ингредиенты
3 яйца (отделить желтки от белков)
1 лимон, сок и цедра
80 г коричневого сахара
150 г моркови, натертой на мелкой терке
1 ч.л. разрыхлителя
80 г кукурузной муки
сливочное масло для смазки формочек
Для лимонной глазури:
150 г сахарной пудры
сок 1,5 лимона
немного лимонной цедры

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

1. Разогрейте духовку до 180 С.


На весь экран

# шаг 2/6

2. Соедините желтки, лимонный сок и цедру, сахар, морковь, разрыхлитель, взбейте вс вместе миксером. Просейте муку в получившуюся массу, вымесите тесто.


На весь экран

# шаг 3/6

3. В отдельной миске взбейте белки в густую, плотную пену. Сначала введите в тесто 1/3взбитых белков, затем остальную массу.


На весь экран

# шаг 4/6

4. Смажьте формочки маслом (либо без масла используйте силиконовые формочки) и выложите в них тесто, чтобы формочки были почти полностью наполнены. Выпекайте 45 минут. Готовые капкейки должны слегка пружинить. Дайте им остыть, прежде чем вынимать из формочек.


На весь экран

# шаг 5/6

5. Для лимонной глазури смешайте венчиком сахарную пудру и лимонны сок до густой плотной массы (чтобы не стекала).


На весь экран

# шаг 6/6

6. Выньте капкейки из формочек, сверху смажьте глазурью и украсьте лимонной цедрой. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 6
Отправить
Елена Широких
Елена Широких
12 лет назад

Симпатяшки и вкусняшки!:)))

Оля_К
Оля_К
12 лет назад
Апрель
Апрель
12 лет назад

Олечка вам мой голос!

Оля_К
Оля_К
12 лет назад
Апрель,

спасибо большое!

kreativno
kreativno
12 лет назад

ой как аппетитно - тут даже нелюбители морковки не устоят - попробуем, обязательно!

Оля_К
Оля_К
12 лет назад
kreativno,

попробуйте, мой сынишка сразу почти все и скушал)

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.