Рецепт
Главная»Рецепты»
Чечевица со шпинатом

Чечевица со шпинатом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Хочу поделиться с Вами рецептом такого простого и быстрого в приготовлении блюда, а скорее даже идеей о возможном сочетании продуктов)) за идею спасибо Арфении) такая чечевица прекрасно подойдет в качестве гарнира, я же ее предпочитаю как самостоятельное блюдо, легкое, сытное и питательное)) хорошо подойдет тем, кто на диете)) Что касается добавок и специй, то возможны разные варианты)) я добавила щепотку кориандра и пару столовых ложек нежирных сливок, чечевица все это впитала так, что, по-моему, можно было добавить больше, у меня получилась чистая смесь чечевицы и шпината, такой ореховый вкус)) сюда по вкусу можно добавить специй (например, чили, тмин, кориандр, кумин, куркума), карри порошок или пасту, томатный соус, сливки, йогурт или сметану.)) Попробуйте))

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г чечевицы по Вашему вкусу (у меня красная)
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1-2 ст.л. сливочного масла (можно растительное)
200-300 г шпината (мороженного или свежего)
сметана, сливки, крем-фреш по вкусу
соль, перец
щепотка кориандра

Можно добавить:
чили, тмин, кумин, куркума, карри
томатный соус

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Наши продукты:
шаг 2/6
Отвариваем чечевицу, добавив к ней целиком 1 луковицу и зубчик чеснока.
шаг 3/6
Шинкуем оставшуюся луковицу и чеснок и обжариваем их.
шаг 4/6
Добавляем к ним шпинат, можно прямо замороженный и готовим, пока вся жидкость не выпарится.
шаг 5/6
Добавляем чечевицу, солим, перчим по вкусу.Я еще на терке потерла 1 помидор. Добавляем специи, соус, сливки или сметану или йогурт. Готовим на маленьком огне 3 -5 минут.
шаг 6/6
Раскладываем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита))
Комментарии — 17
Вениамин
12 лет назад

Чечевица и шпинат - отличный дуэт (что-то давно на чечевицу не покушался):)

Мурзик
12 лет назад
Вениамин,

Спасибо большое, Вениамин)) надо исправлять ситуацию)) из них можно еще и супчик(-пюре) сделать))

Сюрреалистичная
12 лет назад

Ольчик тандем крут!))

Мурзик
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Заремочка, пасибки))

Мария KMW
12 лет назад

12-ая на чече-шпинатик!))

Мурзик
12 лет назад
Мария KMW,

Машенька, пасибки)) ух ты какое название прикольное))

LapSha (Мария)
12 лет назад

Обожаю чечевицу, со шпинатом сочетаю её в супчике, так что уверена, что вкусно! Голосую!

Мурзик
12 лет назад
LapSha (Мария),

Машенька, пасибки)) я вот такой супчик еще не пробовала, не дошла пока, но вовсю думала про него)) уверена, что вкуснейший))

Вика
12 лет назад

а я вот чечевицу со шпинатом не пробовала, теперь надо попробовать. Голосую!

Мурзик
12 лет назад
Вика,

Викуль, пасибки)) попробуй как-нибудь)) если ты их по отдельости любишь то они вместе тебе должны понравиться))

Вика
12 лет назад
Мурзик,

не сомневаюсь даже)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"