Рецепт

Beef-салат

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень интересный экспромт-вариант.

Ингредиенты

Ингредиенты

Телятина отварная 200г.(можно заменить другим мясом или рыбой)
Тыква 120г.
Листья салата,рукола,базилик
Маслины 12шт.
Горошек зеленый 2-3ст.л.
Масло слив. 30г.
Сахар 1 ст.л.


Для заправки:
Масло оливковое
Бальзамический соус
Соус Tabasco
Сок лимона

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Тыкву нарежем тонкими слайсами.
шаг 2/9
Выложим на разогретую сковороду со сливочным маслом.
шаг 3/9
Через пару минут добавим сахар и карамелизируем тыкву.
шаг 4/9
Листья салата,руколу крупно порвем- нарежем,добавим несколько листочков базилика.
шаг 5/9
Сверху салатной заготовки выкладываем мясо.
шаг 6/9
Горошек и маслины.
шаг 7/9
Тыкву.
шаг 8/9
Для заправки смешаем оливковое масло,бальзамический соус,сок лимона.
шаг 9/9
Любители острого (я в их числе!:)) могут щедро добавить несколько капель жгучего Tabasco или перец чили. Получилось очень вкусно!
Комментарии — 46
Римма
12 лет назад

Леночка, сала меня покорил)) Забираю себе в КК!

Елена Широких
12 лет назад
Римма,

Спасибо,Риммочка! :) Вот правда - такой он серьезно-несерьезный одновременно: основательный вкус мяса и множество других так подходящих к нему вкусов! Я свою порцию просто проглотила мгновенно, а муж свою смаковал и дразнил меня! :)

Татик
12 лет назад

надо такой салатик попробовать обязательно!+5!

Елена Широких
12 лет назад
Татик,

Татик, он хорошенький! :))) Спасибо!

leo1970
12 лет назад

Красота)))

Елена Широких
12 лет назад
leo1970,

Leo, спасибо большое! :)

Евгения
12 лет назад

очень интересное сочетание...Я прям в растерянности-не могу представить вкус сразу всех ингредиентов)))). Маслины с тыквой...очень удивительно))) И как вкус?

Елена Широких
12 лет назад
Евгения,

Очень! :) Не теряйся - пробуй и ощущай! :)))

Lyudmilae
12 лет назад

Расчудесный салат придумала, просто супер!

Елена Широких
12 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо! :)

Lyudmilae
12 лет назад
Елена Широких,

Голосую!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"