Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
-350 гр сгущенного молока
1л молока или 10%сливок
-400 мл 60% спирта
-2 ч л кофе
-2 яичных желтка
-4 гр ванилина
-4 ст л сахара
1ст.л меда
-1/3 ч л молотого имбиря(можно немного свежего)
-1 ч л измельченной коры дуба
-корица на кончике ножа
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
Из сахара делаем карамель . Добавляем ванилин по вкусу, щепотку молотого имбиря или свежего. Туда же добавляем 1 ст.л жидкого меда и корицы
шаг 2/6
Берем 400 мл 60%-го спирта. Часть я заменила коньяком.
шаг 3/6
Добавляем туда одну чайную ложку без горки коры дуба.
шаг 4/6
Настаиваем 7 дней,не забываем несколько раз в день встяхивать.Через 7 дней настойку надо процедить через 2 слоя марли.
шаг 5/6
Берем 1 литр молока или сливок. Добавляем к ним сгущенного молока(количество регулируем по вкусу). Растворяем кофе выливаем в молоко, добавляем желтки. Все хорошо взбить миксером.
шаг 6/6
Смешиваем алкоголь с молоком и опять взбиваем
вкусный ликерчик. Я тоже сама "коньяк" из спирта, дубовой коры и ароматизатора делаю.
коньячок не плохой получается вкусненький
Буду пробовать воссоздать рецепт,спасибо!
попробуйте обязательно крапотливо но оно того стоит
Очень здорово, голосую)
спасибо
голосую!
большое спасибо
интересный рецепт)) голосую))
спасибо