Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Курочка в пряном медовом маринаде

Курочка в пряном медовом маринаде
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Недавно готовила курочку по такому рецепту, очень вкусно на мой взгляд получилось, поэтому хочу поделиться с Вами)) маринад получается очень интересный, насыщенный)) рецепт из французского журнала, там по нему предлагают готовить ножки, я делала грудку, так что любая часть курицы подойдет)) так как я готовила небольшую порцию, то уменьшила количество ингредиентов) укажу пропорции в оригинале, они рассчитаны на 800 г мяса)) Попробуйте))
Ингредиенты
800 г куриных ножек (или грудки)
небольшой пучок базилика
небольшой пучок эстрагона
4 ст.л. меда
4 ст.л. апельсинового сока
4 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. Хереса (у меня хересный уксус)
щепотка корицы
+- 2 ст.л. соли (я не добавляла, ведь есть соевый соус)
перец
1 мелкопорезанный перчик чили (у меня порошок чили)
2 мелкопорезанные зубчика чеснока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Наши продукты:
Наши продукты:


На весь экран

# шаг 2/4

Мелко нарезаем травки. Смешиваем все ингредиенты для маринада. Добавляем его к курочке и оставляем часов на 5.
Мелко нарезаем травки. Смешиваем все ингредиенты для маринада. Добавляем его к курочке и оставляем часов на 5.


На весь экран

# шаг 3/4

В рецепте предлагают курочку готовить на барбекю, периодически поливая соусом (для ножек минут 25). Я сделала так: грудку обсушила, обзарила на сковороде-гриль минут по 5 с каждой стороны. Затем переложила ее на фольгу (сначала закрыла ее, а ближе к концу открыла) и запекала в духовке до готовности, периодически поливая соусом.
В рецепте предлагают курочку готовить на барбекю, периодически поливая соусом (для ножек минут 25). Я сделала так: грудку обсушила, обзарила на сковороде-гриль минут по 5 с каждой стороны. Затем переложила ее на фольгу (сначала закрыла ее, а ближе к концу открыла) и запекала в духовке до готовности, периодически поливая соусом.


На весь экран

# шаг 4/4

Выкладываем курочку на тарелку, добавляем гарнир по вкусу (у меня батат, запеченный с яблоками и орехами пекан http://www.edimdoma.ru/recipes/35183) и подаем. Приятного аппетита))
Выкладываем курочку на тарелку, добавляем гарнир по вкусу (у меня батат, запеченный с яблоками и орехами пекан http://www.edimdoma.ru/recipes/35183) и подаем. Приятного аппетита))


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(18)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 22
Отправить
Диана
Диана
12 лет назад

Курочка в таком соусе получается сказочно вкусная! 14-й голос.

Мурзик
Мурзик
12 лет назад
Диана,

Дианочка, большое спасибо))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Очень вкусная курочка! Голосую 13-я)

Мурзик
Мурзик
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка, благодарю))

Римма
Римма
12 лет назад

Мне очень нравится! Моим полюбился такой сладкий маринад...или соус...ну не важно! Голосую!

Мурзик
Мурзик
12 лет назад
Римма,

Риммочка, большое спасибо)) я тоже большая фанатка соусов-маринадов на основе меда и соевого соуса))

Надежда
Надежда
12 лет назад

8-ой голос:)

Мурзик
Мурзик
12 лет назад
Надежда,

Надежда, спасибо большое))

Вика
Вика
12 лет назад

Лови голос и от меня😀

Мурзик
Мурзик
12 лет назад
Вика,

Вика, больше спасибо))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.