☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Штрудель по-польски

Штрудель по-польски

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Легкий классический штрудель

Ингредиенты

Ингредиенты

2 яйца
100 граммов сахару
400 граммов муки
щепотка соли
Начинка:1 яичный желток, 50 гр. сливочного масла, 3 ст. л. панировочных сухарей, 500 гр. яблок, 2 ст. л. сахарной пудры, 100 гр. сахару, 1 ч.л. корицы, 50 гр. изюма
100 граммов молока
10 граммов дрожжей

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Смешать просеянную муку с сахарным песком, солью и взбитыми яйцами. Замесить тесто, добавить разведенные в молоке дрожжи. Дать подойти в течение часа. Раскатать тесто скалкой в тончайший пласт на подпыленном мукой полотенце. Обрезать края. придав форму квадрата. Разложить по тесту кусочки сливочного масла, посыпать панировочными сухарями. Выложить порезанные тонкими ломтиками яблоки и изюм. Посыпать песком и корицей. Свернуть рулетом, защипить края, смазать яичным желтком. Посадить в нагретую до 210 градусов духовку на 40 минут.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"