Грейпфрут добавляют в выпечку крайне редко, а зря — фруктовые соки очень хорошо работают в соединении с содой или разрыхлителем. В этом рецепте чудесное превращение грейпфрута в десерт происходит с

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочные кексы с кленовым сиропом

Если яблоки попались кислые, добавьте побольше сахара, с летних яблок кожуру можно не снимать.

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ягодно-миндальные маффины на кефире

Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто

Юлия Высоцкая

11 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с бананами и подсолнечными семечками

Берите любые семечки, которые вам нравятся, льняные семена, например, сюда отлично впишутся! Выпекать маффины лучше в режиме «горячий воздух» или «конвекция».

Юлия Высоцкая

29 апреля 2020

Морковная коврижка с кремом из сливочного сыра

Ирина

16 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Пирог получается совсем не вредный для фигуры, так как готовиться на оливковом масле, а не сливочном+ там мало сахара, сладость ему придает морква=)Форму для выпечки можно взять любую, но лучше печь в небольшой, чтобы пирог получился высоким. Если тесто получится жидковатым, добавьте немного муки – тесто не должно литься. Готовность пирога проверьте зубочисткой – она должна остаться сухой после того, как проколоть ей тесто. Можно не смазывать пирог кремом, а подать то и другое по отдельности.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3-4 крупные моркови

250 г сливочного сыра типа маскарпоне

200-250 г муки

150-200 г грецких орехов

180 г коричневого сахара

4 яйца

300 мл оливкового масла

100 мл сливок 35%-ной жирности

1-2 ст. ложки растительного масла

1 ст. ложка размягченного сливочного масла

1 ст. ложка сахара

1 ч. ложка корицы

1 ч. ложка с горкой разрыхлителя

1/2 ч. ложки соды

1/2 ч. ложки ванильного экстракта

щепотка мускатного ореха

щепотка морской соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

На весь экран

# шаг 2/8

Половину грецких орехов порубить ножом.

На весь экран

# шаг 3/8

Соединить яйца, коричневый сахар, оливковое масло и взбить в комбайне.

На весь экран

# шаг 4/8

Морковь почистить, натереть на крупной терке и соединить с яично-оливковой массой.

На весь экран

# шаг 5/8

Добавить муку, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех и соль. Вымешать морковное тесто в комбайне насадкой для теста.

На весь экран

# шаг 6/8

Не прекращая вымешивать, добавить в тесто измельченные и целые грецкие орехи.

На весь экран

# шаг 7/8

Форму для выпечки слегка смазать растительным маслом, выложить в нее тесто и отправить в разогретую в духовку на 35-40 минут.

На весь экран

# шаг 8/8

Приготовить крем: соединить сливочный сыр, сливочное масло, сливки, сахар и ванильный экстракт, вымешать ложкой до однородного состояния. Поместить крем в холодильник.Готовый пирог остудить и смазать кремом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рождественский кекс

Выдержать кекс надо от одной до пяти недель. Чем дольше он будет стоять тем ароматнее он будет.

Наташа

26 декабря 2013

Рецепты

Без глютена. Маффины на рисовых хлопьях

Кексы подходят для людей у которых аллергия на глютен и белок. Если нет аллергии на белок, то можно брать целое яйцо. Из данного количества ингредиентов получится 16 маленьких маффинов. На 100 гр

Виктория Головашевич

17 апреля 2012

Рецепты

Кукурузный хлеб с яблоками

Влажный и ароматный кекс — отличное дополнение к чаю или кофе. Рецепт от Кристины Конте.

Галина

29 марта 2024

Рецепты

Ягодный кекс с лимонной ноткой

Воздушный, мягкий и рассыпчатый, в меру сладкий кекс с нотками ягод и лимона. Это блаженство, а не кекс! Джем можно использовать любой на ваш вкус. Я брала малиновый и клубничный. Размер формы — 9 х