Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это

Юлия Высоцкая

29 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные отбивные под хрустящей корочкой

Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кролик с яблоками, беконом и белым вином

Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ирландское жаркое

Вместо куриного можно использовать овощной или мясной бульон.

Юлия Высоцкая

28 сентября 2014

Свинина, запеченная на луковой подушке с итальянскими травами и чесноком

Эллиса

12 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень нежное, ароматное, вкусное мясо, которое можно есть губами! Попробуйте, будете довольны!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Свинина - 1,5 кг

Лук репчатый - 700г

Чеснок - 1 головка

Масло сливочное - 80 г

Соевый соус - 1 ст.л.

Бальзамический уксус - 1 ст.л.

Вода - 150 мл

Соль,перец

Лук-пудра

Итальянские травы

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 2/11

Очищаем чеснок и нарезаем длинненькими сегментами.

На весь экран

# шаг 3/11

Делаем небольшие надрезы по всему периметру мяса и шпигуем чесноком.

На весь экран

# шаг 4/11

Очищаем лук и нарезаем его полукольцами,

На весь экран

# шаг 6/11

В воду добавляем соевый соус,бальзамический уксус и размешиваем,

На весь экран

# шаг 7/11

а затем выливаем на противень. На лук кладем кусочки сливочного масла.

На весь экран

# шаг 8/11

Мясо солим, перчим, обильно посыпаем луком-пудрой.

На весь экран

# шаг 9/11

Кладем мясо на луковую подушку, посыпаем итальянскими травами,

На весь экран

# шаг 10/11

Накрываем фольгой и запекаем при 180 гр. в течении 1,5 часа. Затем открываем фольгу и оставляем мясо в духовке на 15 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Мясо можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Невероятно нежное, мягкое и очень ароматное мясо!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Колдуны

Колдуны — мое самое любимое блюдо национальной кухни! Даже более любимо, чем драники. И вся наша обширная семья, включая бабушек и дедушек, их обожает! Готовим их реже, но все потому, что это долго,

Снежинка Татьяна

08 мая 2013

Рецепты

Мясное рагу в итальянском стиле

Что может быть лучше густого мясного рагу, особенно в лютый холод, который нас накрыл? Конечно, рагу в итальянском стиле и порция настоящей пасты!

Юлия

25 февраля 2021

Рецепты

Мясо по-китайски

Не знаю, можно ли этот рецепт отнести именно к китайской кухне, так ка, он адаптирован к нашим продуктам. Но получается очень вкусно.

Лана

20 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Колбаски, запеченные в сидре с яблоками, сельдереем и пастернаком

Обычно блюдо получается более интересным, когда в нем много специй и пряностей, но корень пастернака и корень сельдерея сами по себе дают очень яркие ароматы. Моя бабуля всегда добавляла пастернак и в

Юлия Высоцкая

01 июня 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(61)

Что готовим

Из чего

свинина, соус сливочный

Последние новости

новости

«Проходит транзитом»: доктор Мясников призвал не переоценивать целебный эффект стакана воды перед едой

Эксперты из разных сфер утверждают, что перед едой полезно выпивать стакана воды. Это якобы поможет

Едим Дома

27 декабря 2024

новости

Что за чудесный аромат! Создаем новогоднее настроение печеньем с цедрой апельсина

Аромат цитрусовых и Новый год идут буквально рука об руку на протяжении многих десятилей. Ну какой

Едим Дома

27 декабря 2024

128

новости

Диабет подкрался незаметно: ученые вычислили еще один продукт, провоцирующий тяжелую болезнь

Ученые из Кембриджа пришли к неутешительному выводу. Риск сахарного диабета второго типа повышается

Лиза Кутафина

27 декабря 2024

158

новости

Кулинарный гороскоп: узнайте лучшее новогоднее блюдо для тех, кто родился под знаком Близнецы

В новогоднюю ночь Близнецам не стоит налегать на мясные и рыбные продукты, считает таролог Саона.

Едим Дома

26 декабря 2024

258

Комментарии — 52

Анатолий

9 лет назад

Вкусно! Спасибо за рецепт!😃

Totosha

12 лет назад

Спасибо за рецепт!
Подкупает тем, что нет необходимости мариновать мясо. Это важно, когда нет свободного времени.
Очень вкусно получилось!
Спасибо еще раз. )

Светлана Горбуненко

12 лет назад

Элла, мясо великолепное, унесла в КК!

Ева

12 лет назад

как красиво подано! фото -загляденье)

Ольчик :)

12 лет назад

Свининка - красотка, видно уже с первой фотки) Сомнений нет, что вкусно и нежно! Забираю! в обмен на голос) 60))

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Свинина, запеченная на луковой подушке с итальянскими травами и чесноком

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1

Пошаговый рецепт с фото