Печенье с кокосом.

Белки с сахарной пудрой и щепоткой соли взбиваем до устойчивых пик, добавляем кокосовую стружку и орехи измельченные в блендере. Эту массу я разделила на 3 части и добавила пищевой краситель (на кончике ножа). Духовку разогреваем до температуры 120 градусов (это важно) Ложечкой вылаживаем на противень (застеленный пергаментной бумагой) небольшие кружочки и выпекаем 15-20 минут. Приятного аппетита!