Этот рецепт я нашла в любопытной книжке, в которой итальянскую еду готовят скандинавы, и подумала, что для нас это очень близко. Если нет семян фенхеля, можно добавить в готовую пасту свежий укроп или

Юлия Высоцкая

10 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с тыквой, руколой и творожным соусом

Юлия Высоцкая

20 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лазанья из цукини с рикоттой и соусом песто

Вместо рикотты можно взять жирный творог.

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Фриттата с пастой и красным песто

Для такого рецепта прекрасно подойдут макароны, оставшиеся от вчерашнего ужина.

Юлия Высоцкая

15 октября 2014

Паста с шпинатом

Павел

27 января 2010

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Блюдо - класс! Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Орегано, розмарин - по вкусу

листья базилика - 5-10 штук

шпинат мелко рубленный -200гр

свинина мелко рубленная(не фарш) - 300-400гр

пеперончино - по вкусу

чеснок - 2-4зуб.

оливковое масло- 100гр

столовая ложка соли

паста Penne candelle - 500гр

петрушка - 50гр

лимон - 1/2

сметана - 150-200гр

сыр скаморца - 50гр

сыр пармезан или грана падано - 100гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Выливаем на сковороду оливковое масло засыпаем чеснок (рубленый или давленый), пеперончино, готовим 1-2мин (чеснок должен быть слегка золотистым, а не сгоревшим). Засыпаем мясо , обжариваем 5мин, по ходу засыпаем специи: базилик, розмарин, орегано. Выдавить половинку лимона . С варящейся пасты отбираем 100гр воды и доливаем к мясу. После засыпаем шпинат и петрушку это всё прожариваем 10мин . Добавляем сметану и жарим 5мин. В конце добавляем сыр скаморца, нарезанный кубиками. Паста готовится 10-12мин. После пасту отправляем на сковороду к шпинату, перемешиваем 1-2мин, и готово. на стол подаём с листочками базилика и тёртым пармезаном.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Конкильони с курицей и сладким перцем, запеченные в соусе бешамель

Сытное, теплое и уютное блюдо! Одно из самых любимых моего мужа, а теперь и дочки! Делаю часто, вот решила все заснять и расписать! Угощайтесь на здоровье)

Liza Oliver

20 августа 2013

Рецепт дня

Черри, фаршированные тунцом и пармезаном

daiquiri

24 января 2021

Рецепты

Слоёная запеканка с кабачками или ужин для всей семьи

Софья

31 июля 2011

Рецепты

Тыквенно - шоколадные тортеллини с пикантной начинкой

Никогда не получала такого удовольствия от работы с тестом.Тортеллини получились не только вкусные из - за начинки, но и форма поражает своей необычностью. Предлагаю вам рецепт необычных, но очень