"Петельки"

Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте противни маслом. В большой миске взбейте вместе сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Вмешайте яйцо и ваниль. Смешайте муку и разрыхлитель; добавьте во взбитую смесь и перемешайте до однородного состояния. Разделите тесто на порции размером с грецкий орех. Раскатайте каждый кусочек в жгут, а затем сформируйте петли. Поместите печенье на подготовленные противни на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте 8 - 10 минут в предварительно разогретой духовке, пока печенье не затвердеет и не подрумянится по краям.