Рецепт
Главная»Рецепты»
Кролик со спагетти с японской заправкой

Кролик со спагетти с японской заправкой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Сегодня отварной кролик в куркуме и белым перцем. Очень нежное мясо только слегка подчеркивает куркума и слабый, белый перец, еще будет немного лаврового листа и зубчик чеснока. Я приобрел очень интересный вид пасты, мини – тальятели ( очень тонки гнезда ). Варятся моментально около 2 минут. Очень нежные и вкусные спагетти. К ним я предлагаю соус в японском стиле. Пару луковиц шалот и соевый соус, плюс все это сбрызнуто лимонным соком и щепоткой перца и петрушки. Сладко соленый вкус этой заправки отлично подходит к нежным спагетти.

Ингредиенты

Ингредиенты

Кролик лапка 1 шт
Специи для бульона ( куркума, белый перец и петрушка, лавровый лист, морская соль и чеснок )
Лук шалот 4 шт
Чеснок 1 зуб
Специи для заправки ( белый перец, соевый соус, петрушка и сок дольки лимона )
Спагетти 50 гр

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Наливаем в кастрюлю воды и ставим на огонь. Доводим до кипения ,кладем один зубчик чеснока, лавровый лист, белый перец и петрушку, и морскую соль. Кладем кролика и варим 35 минут.
шаг 2/3
Лук шалот и чеснок режем полукольцами и обжариваем на оливковом масле 2 минуты, добавляем белый перец и петрушку, сок дольки лимона и соевый соус 2 столовые ложки. Добавляем немного воды и тушим 5 минут, не более лук должен хрустеть .
шаг 3/3
В кастрюлю наливаем воды, подсолим ее и, как только закипит, кидаем спагетти. Готовим до готовности и откидываем на дуршлаг.
Комментарии — 3
Lena
12 лет назад

Пятёрочку за кролика!С наступающим,Саша!

alexmay
12 лет назад
Lena,

Спасибо Лен и тебя ))

Маришель
12 лет назад

Я всегда за кролика!5+! Голосую первая.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"