НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Рождественские пряники. Tescoma

Вика

25 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вокруг этого рецепта я ходила ну очень долга (как лиса вокруг вороны с сыром). Все собиралась, собиралась, да не решалась. Очень понравился рецепт, идея в исполнении... Но как же решиться? А вот есть такое качество как любопытство, вот пока его не удовлетворишь, спать спокойно ну никак не получится. И вот оно свершилось и я ни на минуту не пожалела, что взялась за эти пряники. Это очень вкусная выпечка, которая никого не оставить равнодушным.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

5 яиц

300 гр. коричневого сахара

100 гр. лимонных цукатов

500 гр. молотого миндаля

30 гр. сливочного масла

100 гр. сливок

2 ч.л. смеси приправ (корица, кориандр, мускатный орех, кардамон, гвоздика, имбирь)

100 гр. муки

1/2 ч.л. разрыхлителя

цедра одного апельсина

вафельные хлебцы или листовые вафли

Для глазури:

100 гр. темного шоколада

70 мл. сливок (от 20%)

30 гр. сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Взбить яйца с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/16

Добавить сливки.

На весь экран

# шаг 3/16

Затем ввести сливочное масло.

На весь экран

# шаг 4/16

Добавить смесь приправ.

На весь экран

# шаг 5/16

Просеять муку с разрыхлителем и ввести в тесто.

На весь экран

# шаг 6/16

На мелкой терке натереть цедру апельсина и добавить в тесто.

На весь экран

# шаг 7/16

Затем ввести молотый миндаль и лимонные цукаты.

На весь экран

# шаг 8/16

Противень застелить пергаментной бумагой и на него выложить вафли, нарезанные квадратами. Кондитерский мешок с широкой гладкой насадкой наполнить тестом и выдавить на вафли.

На весь экран

# шаг 9/16

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут.

На весь экран

# шаг 10/16

Затем ножом обрезать лишние вафли, придав форму круга (то есть обрезать по основанию пряника, убираем лишние)

На весь экран

# шаг 11/16

Готовим глазурь: сливки довести до кипения, снять с огня и ввести поломанный на куски шоколад. Размешать до полного растворения шоколада.

На весь экран

# шаг 12/16

Когда смесь немного остынет, ввести сливочное масло и взбить немного.

На весь экран

# шаг 13/16

Берем пряники и окунаем верхней поверхностью в ганаш.

На весь экран

# шаг 14/16

Посыпать пряники кокосовой стружкой/орехами/миндальными хлопьями и даем застыть шоколадной глазури.

На весь экран

# шаг 15/16

(рецепт от cdelano_doma "У самовара")

На весь экран

# шаг 16/16

Приятного чаепития и наступающих праздников!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Закусочное берлинское печенье

Готовила это печенье с кедровыми орешками, фисташками, а сегодня с арахисом. Всякий раз интересный вкус. Можно и на праздничный стол подавать. Вместо томатного песто можно использовать тапенад из

Галина

13 февраля 2016

Рецепты

Торт "Маша и Медведь"

Очень популярный тортик для торжеств маленьких человечков))) Пекла для солнечного малыша Илюшки - нашего друга семьи))) В подарок! Тортик классический Рыжик со сметанным кремом.

Н@дюшка

26 марта 2013

Рецепты

Коврижка

Очень вкусная коврижка, такая сладка, нежная. Ну очень вкусная! Попробуйте Вам обязательно понравится! К пожеланию можно чем нибудь смазать на Ваш вкус, но мне и так очень понравилось. Угощайтесь:)