Рецепт от А. С. Кончаловского Если вы любите вкус воблы или просто пикантные нотки в рецептах, то это блюдо создано для вас. Нежная, разваристая картошка фантастически здорово сочетается с сильным

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров

Подойдет любая белая плотная рыба.

Юлия Высоцкая

28 мая 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Телячьи отбивные Монблан

Вместо петрушки можно использовать базилик.

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Мясная запеканка с киноа и сладким перцем

Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее!

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепт дня

Праздничное мясное колесо

Апрель

24 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Блюдо можно приготовить заранее /например,днем/ и в нужный час вечером отправить в духовку.Если готовите на большее кол-во людей,увеличьте пропорции. Рецепт взят из книги "Taste of home"-Holiday Cookbook 2001

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца сред.размера

0,5 стак.сухар.крошки

половинка репч.лука сред.луковицы

половинка зелен.перца небольшого

2 стол.л кетчупа

1 ч.л сух.петрушки

0,5 ч.л сушен.базилик

0,5 ч.л сушен.орегано

1 долька чеснока

1 ч.л соль

1/2 ч.л черн.перец

500-600гр.говяжий фарш /не жирный/

6 пластинок тонко нарезан.ветчины

6 пластинок тонко нарез.сыра/в оригинале щвецар.сыр/

___________________________________

Томатный соус

половинка репч.лука

1 стрелка сельдерея

половинка зелен.перца

1 долька чеснока

олив.масло или раст.масло

1чашка нарез.свежих томатов

1 чашка говяж.бульона

1 лаврушка

0,5 ч.л сахара

1/4 ч.л соль

1/4 сушен.тимьян

1 стол.л крахмала

2 стол.л хол.воды

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

В большой чашке смешать первых 11 компонентов.Затем выложить фарш и все смешать.

На весь экран

# шаг 2/5

В форму прямоугольную ,если нет на поддон для запекания выложить фольгу,затем фарш,ветчину и сыр. /я использовала разный сыр/:о)

На весь экран

# шаг 3/5

Начиная с краев и держа фольгу тихонько сворачивать рулетом туго фарш итак до конца,при этом фольга свободно после заворачивая рулета выходит из него.

На весь экран

# шаг 4/5

Готовить не прикрывая при тем-ре 180гр.примерно 80-90мин.Готовое блюдо выложить на большую тарелку. *********************************** В кастрюльке положить олив.масло мелко нарубленный лук,сельдерей, зеленый перец,чеснок и 3-5мин. тушить до мягкого состояния. Добавить помидоры, говяж.бульон, лаврушку,сахар,соль и тимьян. Дать прокипеть на медленном огне примерно 30мин.

На весь экран

# шаг 5/5

Убрать лаврушку.Крахмал разбавить водой,размешать и выложить в овощи.Дать прокипеть примерно 2 мин.Выложить сверху на готовое блюдо.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Фахитос by Alekseev

Мексиканское блюдо из наших продуктов :)

Aleksey Alekseev

25 мая 2020

Рецепты

Буррито с рисом

Блюдо по мотивам мексиканского буррито. У меня был фарш из говядины и свинины 50/50. Я использовала готовый сырный соус, но можно взять майонез, только меньше. Только чтобы смазать лепешку.

bellaira

28 марта 2023

Рецепты

Плов

Год назад друзья обзавелись настоящим уличным казаном с жаровней. А у меня в запасе был рецепт классического ферганского плова. За это время мы поднаторели в приготовлении этого простого и изысканного

Mado

01 сентября 2011

Рецепты

Свинина Bangtan

Если на нашем сайте есть поклонники корейской группы BTS, возможно, им будет интересен рецепт от Ким Сокджина, по которому он готовил где-то то ли в RUNах, то ли в SOOPах. Для остальных это просто

bellaira

23 ноября 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(75)