Острая Южная чечевица и говядина в Японском стиле.
Острая Южная чечевица и говядина в Японском стиле.
alexmay22 декабря 2011
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Смешиваем две культуры запад и восток, соус табаско и соевый соус. Чечевицу будем готовить с добавлением петрушки , сладкого перца и острого соуса табаско. Он сбалансирует вкусы, даст гармоничной кислинки и остроты. Говядину готовим с соевым соусом, классическое японское сочетание соевый соус и говядина. Кстати у меня оковалок ( мраморное мясо ), отлично подойдет для не долгого тушения.
Ингредиенты
Ингредиенты
Говядина 200 гр
Специи для говядины ( соевый соус, черный перец и петрушка )
Чечевица красная 2 ложки
Перец Ромарио красный 1 шт
Специи для чечевицы ( соус табаско, петрушка, черный перец и морская соль )
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
Чечевицу промываем. В кастрюлю наливаем немного оливкового масла, разогреваем на маленьком огне. Режем красный сладкий перец Ромарио, кладем в кастрюлю, добавляем чечевицу. Обжариваем 2 минуты, добавляем петрушку и черный перец, обжариваем еще минуты и добавляем воды. Готовим до готовности , за пару минут до готовности добавляем соус табаско и морскую соль.
шаг 2/2
Мясо режем не крупно, обжариваем на разогретой сковороде, добавляем черный перец и петрушку, немного воды и 2 столовые ложки соевого соуса. Тушим минут 25-30 .
Фьюжен удался)
Мне нравится!:)
5-я буду:)
Да уж, вроде прокатило )) думал хуже будет )
9-ая)))
Остренько))) Голосую!