Рецепт

"Рождественская суданская роза" или каркаде с пряностями

Еленушка21 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Терпкий напиток, согревающий, с нотками гвоздики и корицы...В воздухе витают ароматы Нового Года и Рождества....

Ингредиенты

Состав:
1 литр кипятка
2 столовых ложки листьев каркаде без горки
3-5 столовых ложки сахара(или по вкусу)
Корица - 1 ч.л без горки
Гвоздика - 5 бутончиков
Имбирь - натертый свежый 1 ч.ложка или половина чайной ложки сухого молотого имбиря
Чернослив - 5 штук
Курага (лучше "сахарная") - 3-5 штук

Пошаговый рецепт

шаг 1/5

В кастрюльке соединить все компоненты, кроме сахара.

шаг 2/5

Закипятить, добавить сахар, выключить плиту, накрыть крышкой и оставить упревать хотя бы на час.

шаг 3/5

Процедить, попробовать на вкус - при желании развести слегка водой и добавить еще сахар или мед.

шаг 4/5

Напиток получается густого, бордового цвета, яркого, терпкого, кисло-сладкого вкуса. Лучше употреблять при температуре 70-80 градусов. Хотя и в холодном виде он вкусен!

шаг 5/5

Рождественского вам настроения!

Комментарии — 7

ЮсяЮся

13 лет назад

МММ!!!

Мария KMW

13 лет назад

Пряный напиток в зимнее время, чудесно!

Домоседка-СонЯ♥

13 лет назад

ОЧЕНЬ КРАСИВО!+5