4 кусочка филе семги по 4 см шириной (около 500 г)
1,5 ч ложки кориандра
1,5 ч ложки черного перца горошком
5 головок лука-шалота (у меня 1 средняя головка репчатого лука)
2/3 лимона
сок 1,5 лимонов
1,5 ч ложки цельнозерновой горчицы
1 десертная ложка коричневого сахара
100 мл оливкового масла
------------------------------
и/или
3-4 картофелины
хлеб с добавлением цельнозерновой пшеницы плюс масло
зелень петрушки
авокадо
И мой восторг, такой доступный замес и праздник удался!
Да, точно помечено: доступно и праздник!))
+1!:)
Катюш, разрыв шаблона, это точно! А на вкус какая получается? Я сначала подумала, что без соли, но, может быть, с соевым соусом...
Вот, я тоже боялась, что будет не очень... Не похожая ни на что! Во вкусе чувствуется лимонный сок, перец, кориандр, сама семга. Она не сырая, это точно! Как бы сварена в лимонном соке. Я сначала думала, что в следующий раз добавлю немного соли, но мы с мужем на перегонки сметали эти четыре кусочка))) Муж потом добирал запеченными куриными грудками от Светланы Горбуненко и активно поливал их маринадом от семги))) С отварным картофелем поет просто хором эта наша новая семушка)))
Похоже на севиче. Интересно будет попробовать)))
Я севиче ни разу не делала и не пробовала. Надо будет попробовать)))
Катенька, какой интересный рецепт и какие восторженные коментарии! Мне понравилось, обязательно приготовлю!+55555
Я буду ждать отзыв)))
Необычно и оригинально!Забрала в свою копилку буду пробовать!Спасибочки1
Спасибо вам!))
вау! этот рецепт для меня!!!!!!!!...ах,да..спасибо!))
Как я рада))))