Очень нежные вкусные котлетки... Попробуйте сами...:)
Ингредиенты
Ингредиенты
400г филе белой рыбы (обычно я делаю из судака, в этот раз была мерлуза...)
1 плавленный сырок
1 луковица
1 яйцо
кусочек белого хлеба
полстакана молока
соль
перец
мука
раст. масло
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Рыбу пропустить через мясорубку
шаг 2/4
Хлеб залить молоком, сырок натереть на мелкой терке
шаг 3/4
Лук измельчить, добавить в фарш. Хлеб слегка отжать, также добавить в фарш, предварительно измельчив... Вбить яйцо, посолить (не забывайте, что сырок соленый), поперчить. Все хорошо перемешать, сформировать котлеты, обвалять в муке. Жарить на растительном масле до золотистой корочки...
шаг 4/4
А потом еще можно приготовить замечательный соус от Валентины http://www.edimdoma.ru/recipes/19041
И подавать с этим соусом...
Сочные, ароматные, хорошие котлетки, Таня.
Спасибо, Мария! Очень приятно! :)
+1
мерси...:)
Мням,рыбка:)
мням-мням...:)))
10-ый голос,хорошие котлетки:),я вчера тоже котлетки из судака готовила:)))
Надежда, спасибо Вам! :)
Рыбные котлетки, люблю их! Голосую 15-я)
Спасибо, Танюша! :)
С сыром получаются очень нежные и вкусные котлетки!
Дианочка, спасибо тебе! :)