Реклама
Юлия Высоцкая
Заготовки на зиму не обходятся без варенья. Малина, клубника, смородина, вишня — домохозяйки варят
Грецкие орехи — неотъемлемая часть торжественных блюд. Их добавляют в десерты, ими украшают салаты и
Эндокринолог Мария Калошина объяснила, какую рыбу лучше покупать для новогоднего ужина.
Свекла может не только украсить многие блюда, но и поможет улучшить самочувствие. Ведь в ее составе
Лучший рецепт, спасибо огромное!!!
Осмелюсь еще добавить от себя: желательно брать в равных частях карп и толстолобик. Толстолобик жирненький , а карп дает сладость.
flower
Боже мой! Наконец-то я увидела рецепт настоящей наивкуснейшей фаршированной рыбы! Наверное в Ташкенте былы одесситка. Все одесские хозяйки (и еврейки и нееврейки) готовили так фаршированную рыбу. Готовлю так и я. Объедение!
Что писать, тут обязательно нужно приготовить и попробовать! Голосую за рыбку!
Вот это я понимаю. Для того и выкладываем рецепты.
Молодец,Михаил,хороший рецепт!Вообще-то у этого блюда есть масса рецептов и каждый,кто ел её дома,считает,что рецепт его мамы или бабушки-самый-самый... У нас её готовили без свеклы и моркови,чуть более острую,кроме лука в фарш ещё большое количество лука тушили и в нём варили эти котлеты.Ну а я когда-то,исключительно для спорт.интереса проделывала то же самое но с ЦЕЛОЙ рыбиной.То есть надрезала под головой по кругу,осторожно снимала кожу,как чулок.Только потом потрошила.И потом этот "чулок" начиняла фаршем.Варила в большой утятнице.Моя бабушка плюс к хлебу натирала один бисквит.А я ещё добавляю маленькую сырую луковку,для сочности.
Честно говоря, нигде, кроме родного дома, фаршированной рыбы не ел. В Москве её не очень-то готовят, у нас такая кулинария приравнена к подвигу. Здесь ребенка на день рождения ведут в ресторан Il Patio, чего греха таить. Так что сравнить мне не с чем. Но приятно, что этот рецепт пробудил в Вас такие воспоминания.