Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним

Юлия Высоцкая

20 июня 2020

Хлебцы

Апрель

15 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт брала с журнала " Школа Гастронома"

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мука-300 г

соль-1 ч. л

дрожжи сухие-1 пакетик

масло сливочное-1 ст. л.

масло растительное для обжаривания

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

В миске смешать муку с солью и дрожжами. Масло размешать в 120 мл теплой воды, влить в муку. Замесить мягкое тесто, выложить его на рабочую поверхность и вымешивать 5 мин. Вернуть тесто в миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 час. Тесто разделить на 8 частей и каждую раскатать в тонкий круг (я вырезала для ровности, наложив тарелку как трафарет на каждый лист). Сделать на раскатанном листе частые проколы вилкой. Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать хлебцы с каждой стороны.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Индийские лепешки "Наан"

Очень вкусная лепешка. Можно кушать просто так с йогуртом, а можно использовать как кармашек для начинки. В любом случае, Вам понравится!!!!

Натали М

13 сентября 2013

Рецепты

Фугасс - французские лепешки

Очень вкусные теплыми с прохладным молоком, и холодными к первым блюдам или как закуска. Аромат трав только усиливает другие блюда. И как всегда, описывать дольше, чем готовить.

Юлия

15 февраля 2013

Рецепты

Итальянская лепешка "Фокачча"

Приятного аппетита!

ЯНА

08 апреля 2013

Рецепты

Лепешки с зеленью по-кавказски

Я очень люблю кавказскую кухню. Наша семья 4 года жила на Кавказе, и я познакомилась с разными кухнями - армянской, карачаевской, азербайджанской, дагестанской...... Все мне по вкусу. Это блюдо я не