Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Летний табуле из киноа с цукини и помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
61
22552
3
Салат из помидоров с каперсами, тархуном и руколой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
20250
0
Реклама

Морковные салаты

Морковные салаты
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня у меня Морковкин день:))). Как известно,морковь-источник молодости,красоты и долголетия,один из важнейших корнеплодов,используемых в кулинарии."Гимн"моркови завершу салатами и морковным пхали.
Ингредиенты
Салат №1:
250 гр моркови
150-200 гр огурца
1 авокадо
5-7 редисок
1 средняя красная луковица
пучок салата
кинза
**********
ок.50 мл оливкового масла
1 ч.л.с верхом зернёной горчицы
1 ч.л.с верхом жидкого мёда
1-2 ст.л.лимонного сока
соль,перец
Салат №2:
600-800 гр моркови
5-6 см свежего имбиря
200-300 гр копчёного тофу или адыгейского сыра
небольшой пучок зелёного лука
небольшой пучок кинзы
большую горсть жареного арахиса
**********
2-3 ст.л.лимонного сока
3 ст.л.оливкового масла
соль,перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/2

Для первого салата натереть морковь на тёрке для корейской моркови или на любой другой тёрке.Главное,чтобы морковь не теряла сок и оставалась хрустящей.Салатные листья промыть,просушить и нарвать на небольшие кусочки.Огурец,авокадо,лук и редис нарезать произвольно(лучше не мельчить).Соединить все ингредиенты заправки и хорошенько взбить их.Собрать салат,перед подачей полить заправкой.Если такой салат планируется подать гостям,то лучше использовать салаты с крепкими листьями(Ромен,китайская капуста и т.д.),потому что такая заправка размягчает листья и салат выглядит непривлекательно.
Для первого салата натереть морковь на тёрке для корейской моркови или на любой другой тёрке.Главное,чтобы морковь не теряла сок и оставалась хрустящей.Салатные листья промыть,просушить и нарвать на небольшие кусочки.Огурец,авокадо,лук и редис нарезать произвольно(лучше не мельчить).Соединить все ингредиенты заправки и хорошенько взбить их.Собрать салат,перед подачей полить заправкой.Если такой салат планируется подать гостям,то лучше использовать салаты с крепкими листьями(Ромен,китайская капуста и т.д.),потому что такая заправка размягчает листья и салат выглядит непривлекательно.


На весь экран

# шаг 2/2

Автор этого салата с восточным акцентом-Марина Лябрюн(Савёр).Этот салат очень нравится мне!Приступим!Морковь натереть на средней тёрке и хорошо бы она дала сок.Имбирь натереть,зелень мелко нарезать.Орехи,при желании,крупно порубить.Из оливкового масла,лимонного сока,соли и перца приготовить заправку.Смешать все ингредиенты салата,полить заправкой и подавать к столу.Приятного аппетита!
Автор этого салата с восточным акцентом-Марина Лябрюн(Савёр).Этот салат очень нравится мне!Приступим!Морковь натереть на средней тёрке и хорошо бы она дала сок.Имбирь натереть,зелень мелко нарезать.Орехи,при желании,крупно порубить.Из оливкового масла,лимонного сока,соли и перца приготовить заправку.Смешать все ингредиенты салата,полить заправкой и подавать к столу.Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 39
Отправить
Римма
Римма
13 лет назад

Таточка, салаты прекрасные! А на фото посмотришь и ностарульгируешь по лету)))

Тата
Тата
13 лет назад
Римма,

Риммочка,спасибо!)))

Галиюша
Галиюша
13 лет назад

Отличный натюрморт!!!А про салат вообще-Блеск!!:)) 37-я я:))

Тата
Тата
13 лет назад
Галиюша,

Галонька,спасибо!)))

Mariana
Mariana
13 лет назад

Прекрасный салаты! я всегда за овощи.

Тата
Тата
13 лет назад
Mariana,

Поддерживаю!)))Спасибо!

Т
Т
13 лет назад

Голосую 31-я,Тата!Это мне по душе!

Тата
Тата
13 лет назад
Т,

Очень приятно!Спасибо!)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
13 лет назад

Заверните оба варианта, пожалуйста!:)) Голосую и в КК унесла, спасибо, Тата!:)

Тата
Тата
13 лет назад
Светлана Горбуненко,

Светочка,рада,что угодила!Спасибо!)))

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.