Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики из шпината с голубым сыром

В такие блинчики можно вместо муки добавить отваренный рис, или натертый сыр, или измельченные орехи.

Юлия Высоцкая

22 апреля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Паштет из белой фасоли с грибами

Такой паштет прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Черный перец я в него не добавляю — шампиньоны с ним не дружат, а вот натертый сыр здесь будет очень кстати, если, конечно, вы его

Юлия Высоцкая

29 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком

Впереди лето, и уже хочется носить бикини, сарафаны и шорты, а значит, самое время переходить на полезную, здоровую еду! Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что

Юлия Высоцкая

25 апреля 2020

Пирог с печенью

sirynas

11 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Начинка:

200 г печени

120 г масла сливочного

2 луковицы

2 моркови

Масло растительное

Тесто:

250 мл молока

15 г дрожжей

1 яйцо

3-4 ст. муки

Соль, перец по вкусу

2,5 ст.л. растительного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Замесите тесто и поставьте его в теплое место, накрыв полотенцем. Печень нарезать на куски и обжарить на растительном масле. Когда начнет выделять сок, добавьте нарезаные луковицы, морковь, соль, перец и, накрыв крышкой доведите до готовности на маленьком огне, затем пропустите через мясорубку с мелкими отверствиями (при необходимости 2 раза). Добавьте масло сливочное комнатной температуры и збейте. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1,5 см, оставив немножко для украшения, уложите в форму, сверху- чуть теплый фарш из печени. Украсьте полосками из теста, смажьте яйцом и выпекайте в духовке 30-35 мин.

поделиться фото