Рецепт
Главная»Рецепты»
Мини-оладушки с хрустящим ободком

Мини-оладушки с хрустящим ободком

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Коротко - идеальный рецепт, вкусный и красивый результат. Эксперименты, т.е. отклонения от основного рецепта, не всегда плучались более вкусными, поэтому придерживаюсь основного и фантазирую с соусами, вареньем, фруктовыми пюре, мягкими сырами :)

Ингредиенты

Ингредиенты

кефир 0,5 л
сахар 3-4 ст.л.
соль 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
мука 2 ст.

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
В кефир всыпать сахар, соль, соду - перемешать.
шаг 2/3
Постепенно добавлять муку. У меня часто получается, что достаточно 1,5 ст. муки. Убедиться что нет комочков.
шаг 3/3
Разогреть сковороду. Выкладывать: одна ложка - один оладушек. Жарить с двух сторон на оливковом масле для жарки. Использую сковороду для блинов с тефлоновым покрытием, поэтому масла добавляю минимальное количество.
Комментарии — 6
Алла
13 лет назад

Люблю такие оладушки.

Julia Mokhova
13 лет назад
Алла,

Эти малыши, хороши:)

Люба
13 лет назад

быстро. вкусно и недорого

Иннесс Цыганенко
9 лет назад

Тоже делаю такие оладки, только яйцо добавляю. Теперь вижу, что в этом рецепте этот ингредиент не особо-то и нужен. Разницы не почувствовала ни во вкусе, ни во внешнем виде. Правда, ободока у меня так и не получилось 😐

Ольга
12 лет назад

Краткость- сестра таланта!... и вкуса)))

Ирина К.
12 лет назад

Благодарю за рецепт! Получились отличные оладушки! Рекомендую всем.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"