Сырники с изюмом
All_ga
09 декабря 2011
Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Что можно сделать быстро к чаю, молоку? Или просто когда ребенок просит вкусненького? Можно сделать сырники!
Ингредиенты

Кефир 0,5 ст.
Изюм 100 гр
Мука 1-1,5 ст.
Творог 750 гр
Сахар 100 гр
Ваниль 1/4 ч.л.
Сода 1 ч.л.

ШАГ 1/1

Творог смешать с сахаром, кефиром, ванилью и содой. Изюм промыть в теплой воде и обязательно обсушить. Добавить в творожную массу изюм и тщательно перемешать. Затем к творогу добавить 0,5 ст. муки. Перемешать и оставить на 10-15 минут. Добавить еще 0,5 ст. муки, перемешать. Отщипывать кусочки теста, обваливать в оставшейся муке, формируя сырники. Жарить на растительном масле.