Рецепт
Главная»Рецепты»
Tescoma. Имбирные Печенья-Пряники (Low Fat)

Tescoma. Имбирные Печенья-Пряники (Low Fat)

Рецепт на:
36 персон
Описание
Это был первый рецепт, который я использовала с Family Kitchen. Сразу делюсь допущенными ошибками. 1. Не стоит раскатывать тесто тонко, мой глазомер меня подвёл. 2. Не используйте маленькие формочки, в оригинале прянички должны были быть в форме человечков, как в Шреке ;) Примерная энергетическая ценность на 1 печенье: 85 ккал, жир-1.4 г (0.8 г насыщенного), углеводы-16.9 г, холестерин 3.5 мг, белки-1.3 г, клетчатка-0.4 г.

Ингредиенты

Ингредиенты

Размягченное сливочное масло 1/4 ст.
Тростниковый сахар 1/2 ст.
Патока или мёд 3/4 ст.
Ледяная вода 1/3 ст.
Мука общего назначения 3 1/2 ст. (Мой совет: сделать смесь из втоого сорта, цельнозерновой и ржаной в пропорции 1:1:1)
Сода 1 ч.л.
Корица молотая 2 ч.л.
Имбирь молотый 1 ч.л.
Смесь специй (корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика 1:1:1:1) 1/2 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Гвоздика молотая 1/4 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Миксером взбиваем масло, сахар, потоку/мёд, и воду.
шаг 2/4
В другой миске просеиваем муку, соду и все специи.
шаг 3/4
К первой смеси добавляем вторую, вымешиваем руками до мягкой и однородной консистенции теста. Делим тесто пополам, формируем из каждой по 1 диску, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 2 часа, а лучше на несколько дней (чем дольше-тем вкуснее!)
шаг 4/4
Выкладываем на пергамент, выпекаем 12-15 минут при 177С. Достаём остывать на решетку!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Катюша
13 лет назад

Маша, ОЧЕНЬ красивые пряники и достойный рецепт!!!! 5, завтра загляну чтобы проголосовать.

Маша
13 лет назад
Катюша ,

Спасибо, Катенька! ;)

KL
13 лет назад

Красивенные пряники, +5))

Маша
13 лет назад
KL,

Спасибочки, Оленька, за оценку!))

Вика
13 лет назад

отличный рецепт! и легкий. Жаль, что я уже заморочилась другим рецептом, уже и тесто в холодильнике лежит😀 Забрала в копилочку

Маша
13 лет назад
Вика,

каникулы долгие, друзей много, может еще пригодится)))

Маша
13 лет назад
Вика,

каникулы долгие, друзей много, может еще пригодится)))

Тата
13 лет назад

Машенка,отличный рецепт!И очень красивое украшение!

Маша
13 лет назад
Тата,

Спасибо, Томочка ;) Приходилось себя подбадривать, терпение было на исходе =Р

Римма
13 лет назад

Машуля, какие красивые печенюшки!

Маша
13 лет назад
Римма,

спасибо за комплимент моим хрустикам))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"